1 / 6 说起蒸菜，想必大家都会想到浏阳吧，是的，浏阳蒸菜是浏阳的一个特色，我记得好像是从零三年的时候吧，浏阳蒸菜就已经在长沙生根发芽了，经过几年时间，光长株潭地区就有几千家门店，可以说从零三年到一五年左右，这段时间浏阳蒸菜可以说是遍地开花，北上广深这种大城市都有它的身影，为什么浏阳蒸菜会这么火了，我觉得无非就以下几点
2 / 6 第一点蒸菜方便快捷，什么菜都是事先蒸好，来了不用等，直接端过来就吃，想吃什么拿什么。
3 / 6 第二点保证了营养不流失，原汁原味，又不上火，因为所有的菜都是切好就蒸的，所以营养不流失，不会经过几道工序，所以原汁原味，蒸菜又是利用水蒸气蒸熟的，所以也不上火，主要品种还多
4 / 6 所以就这样既方便快捷，又营养健康不上火的，还品类繁多的谁不热爱，尤其上班的人，哪个不是急匆匆的，恨不得多长两条腿可是现在的浏阳蒸菜却已经没有当年的风范了，很多浏阳蒸菜馆生意都不是特别理想，只能赚点小钱，为什么一下子变成这样子了呢，我觉得也有几个原因
5 / 6 首先就是现在蒸菜馆比之前已经多了许多，已经不是长株潭和北上广深这些地方了，可以说有人的地方就有蒸菜馆就像湖南米粉一样，
6 / 6 第二点就是现在好多的地方虽然打着蒸菜馆的牌子，却已经不再是蒸菜了而是变成炒菜了，都是炒好以后放里面保温，第三点就是现在的年轻人已经不在想吃这些快餐了，他们宁愿借着钱喝奶茶吃好一点也不想委屈自己吃差些