每年的国庆节假期，都是很多新人扎堆办酒席的高峰期，这个时间很多公司、单位和学校也都放假了，正好都有空去参加婚礼，人多也更热闹一些。身边恰好赶上适婚年龄的朋友，这个国庆节有的人可能同时收到好几个朋友的婚礼邀请，一天要吃几场婚礼酒席也是再正常不过的事情了。
现在很多新人办婚礼都是安排在了酒店里，全程由婚庆公司和酒店来负责打理，这个也有这样的好处，省心也更有仪式感。当然选择在农村办婚礼也是别有一番风味。小时候很多婚礼酒席都是在农村老家办的，基本上全村老少、妇女等等都会过来帮忙，小孩子们在边上热热闹闹的玩耍，气氛特别好。酒席也都是请村里的大厨来操办的，妇女们洗菜打下手，大锅柴火菜炒出来就是香，虽然卖相没有饭店酒店里吃的那么精致，但味道确实是超棒的，不同地区的菜品也都各有特色。
我们当地人办酒席，做姐妹随从的，一般一天要吃2餐酒席，一餐是接新娘子一起到男方老家里去做仪式，然后老家农村也会设宴请亲朋好友吃一餐。到了晚上在酒店又会吃一餐。一个农村酒席一个饭店酒席，我更喜欢农村的酒席，卖相一般般，但味道更惊艳，也都是他们当地的一些特色菜品，很有味道。国庆节参加婚宴，一天吃2场酒席，一个农村一个酒店，你更爱哪个？农村吃酒席，满满一桌子菜18道菜，卖相一般味道惊艳，最后一道最值钱，很多人却不敢吃。
1、葱爆大虾，这是很多酒席都不能少的一道菜，做法简单粗暴，摆盘也不讲究，但是虾很鲜甜，非常好吃。
2、清蒸青口肉，清蒸是当地人最爱的原汁原味吃法，恰到好处的火候，蒸出来的口感鲜嫩多汁，沾上特调德 蘸料特别好吃。
3、青瓜什锦炒螺肉，里面的螺肉都是当地特有的海螺肉，混合在一起炒，很家常的做法，但是味道很香甜。
4、葱爆肚条，也是很家常粗暴的摆盘，但是味道很不错，柴火大锅爆炒出来的，就是很香。
5、葱爆鱿鱼须，酒席上必备的，家常做法，很有家的味道。
6、香焖本地茄子，卖相看着像是一锅乱炖的，其实是用的本地的茄子，个头不大，也没有放农药，炒一下就软烂了，卖相看着一般般，但是茄子的香味特别好，非常入味好吃，市场上卖的大茄子根本没法比。
7、酸粉。这是当地人最爱的粉吃法，汤汁浓稠口感酸甜，风味独特，是当地人酒席上必备的美食之一，可以当主食来吃，酸甜开胃，加点当地特有的灯笼辣椒，味道那叫一绝。
8、最后这道菜是：丝瓜沙虫汤。这道菜是里面价值最贵的菜肴了，也是当地很多重要酒席都必不可少的，靠海人家的最爱，看着有点恐怖，但是吃起来特别爽脆鲜甜，搭配丝瓜一起煮汤，又鲜又好吃。很多外地的小伙伴看到沙虫的样子都不敢下口，它可是有“海滩香肠”的美誉，肉质脆嫩，味道鲜美，营养价值很丰富的特点，懂吃的人肯定不会放过的。你敢吃这样的美味吗。还有其它的菜肴就没有一一介绍了，反正是满满一桌子菜，全部都摆满了。
上图这桌子菜是晚上在饭店里吃的婚礼酒席，整体摆盘上稍微用心了一些，但个人更喜欢吃浓稠的酒席，虽然卖相一般般，但是味道和氛围真的是酒店和饭店都逼你不了的。最后酒席的菜肴没有攀比，不同地区有不同地区的饮食文化，和特色菜肴，现在的人生活水平都好了，吃酒席也不在乎能吃多珍贵的，主要是图个吉利和热闹，菜品上也不需要多豪华，有当地特色的酒席才是最好的酒席。