自助餐为啥一碰就饱? 原来有“秘密”, 老板用3招就让你“假饱”

第一招：在味道上做手脚

自助餐的口味为了迎合大众的口感，所谓众口难调调众口就是这样做的——又咸又油，这样你就会忍不住一直在猛灌各种饮料酒水，这是比较占地方，是不是会让你有一种饱腹感？如果因为油太大腻味了也会有饱腹感。

第二招：在外观上做手脚

餐厅会在一些现烤的糕点中加一些膨化剂，虽然是为了是糕点的口感更棒，但是在吃饭之前，吃这些添加了膨化剂的糕点是会让人倒胃口的，所谓的“倒胃口”就是会让你有一种吃饱了感觉，再没有吃其他东西的欲望，这样是不是也让你有一种“假饱”的错觉？

第三招：在食材上做手脚

自助餐厅会为了在食材上节省开支，通常会用一些比较廉价和劣质的食材，在你开始一通狂吃之后，发现你已经吃不下了，其实也还没有吃到啥东西的时候，主要是这种劣质的食材让你倒了胃口，所以产生了“假饱”错觉。