1 / 9 棕包米是棕包树的花,生长在山多、树多、雨多的龙陵。淳朴的龙陵人民在房前屋后、园边地头栽下棵棵棕包树幼苗,一阵雨后一阵长,个头越蹿越高,几年后棕包树便开始开花结果。一片叶子下有一个花苞,常常开金黄色、米粒儿般的棕包树花,成熟后结红红的小果,一串串、一穗穗,分外显眼。棕包树花还在花苞期的时候,龙陵人亲切地将其唤为“棕包米”“小米”。它的外型好像一条鱼,外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻的小花,就像鱼子一样。棕包米有甜味和苦味之分,甜的叫甜棕包,苦的叫苦棕包。甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。棕包米营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效。每年冬季,龙陵人都会爬上树头将花苞期的棕包米采摘下来,做成各式各样的棕包菜肴,美美享用。棕包米连壳用火烧熟后,或是不用火烧,直接撕去外壳后,把小米花掰成小朵,花杆切成丝,用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃,颜色鲜艳诱人,味道微苦泛甜,一吃一口爽,特别开胃下饭。用洋酸茄或是用干腌菜煮棕包米汤,酸味中微微泛苦回甘。或是做成龙陵有名的“海陆空”,将鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合,清汤煮熟就可以了,又鲜又甜又香,营养价值极高。用棕包米炒肉,肉可以是腊肉或是新鲜肉,配以丁点儿龙陵腊腌菜、胡萝卜丝、香葱、胡辣子等,炒熟即可。红、黄、黑、绿,色彩鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺。在龙陵,当土鸡有缘遇上棕包头,或者说棕包头幸运地遇上土鸡,它们注定会来一场轰轰烈烈地“恋爱”,谱写一曲龙陵特色食品的“神话”——棕包头煮土鸡。棕包头不是棕包米,是棕包树的树干尖,龙陵人称其为“棕包头”。削去棕包头的外壳,一番“梳洗打扮”之后,留下嫩嫩的部分切成小块。宰上一只土鸡,干干净净的“洗个澡”;而后配以生姜、草果等佐料,放到灶台上的大锅里爆炒沏水,然后装到铜锣锅里架到火塘上煮。火塘里的火烧得旺旺的,锅里的菜“啵啰啵啰”地涨,满屋子香气四溢,等待中只能默默地吞咽口水。
2 / 9 棕包米是棕包树的花,生长在山多、树多、雨多的龙陵。淳朴的龙陵人民在房前屋后、园边地头栽下棵棵棕包树幼苗,一阵雨后一阵长,个头越蹿越高,几年后棕包树便开始开花结果。一片叶子下有一个花苞,常常开金黄色、米粒儿般的棕包树花,成熟后结红红的小果,一串串、一穗穗,分外显眼。棕包树花还在花苞期的时候,龙陵人亲切地将其唤为“棕包米”“小米”。它的外型好像一条鱼,外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻的小花,就像鱼子一样。棕包米有甜味和苦味之分,甜的叫甜棕包,苦的叫苦棕包。甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。棕包米营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效。每年冬季,龙陵人都会爬上树头将花苞期的棕包米采摘下来,做成各式各样的棕包菜肴,美美享用。棕包米连壳用火烧熟后,或是不用火烧,直接撕去外壳后,把小米花掰成小朵,花杆切成丝,用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃,颜色鲜艳诱人,味道微苦泛甜,一吃一口爽,特别开胃下饭。用洋酸茄或是用干腌菜煮棕包米汤,酸味中微微泛苦回甘。或是做成龙陵有名的“海陆空”,将鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合,清汤煮熟就可以了,又鲜又甜又香,营养价值极高。用棕包米炒肉,肉可以是腊肉或是新鲜肉,配以丁点儿龙陵腊腌菜、胡萝卜丝、香葱、胡辣子等,炒熟即可。红、黄、黑、绿,色彩鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺。在龙陵,当土鸡有缘遇上棕包头,或者说棕包头幸运地遇上土鸡,它们注定会来一场轰轰烈烈地“恋爱”,谱写一曲龙陵特色食品的“神话”——棕包头煮土鸡。棕包头不是棕包米,是棕包树的树干尖,龙陵人称其为“棕包头”。削去棕包头的外壳,一番“梳洗打扮”之后,留下嫩嫩的部分切成小块。宰上一只土鸡,干干净净的“洗个澡”;而后配以生姜、草果等佐料,放到灶台上的大锅里爆炒沏水,然后装到铜锣锅里架到火塘上煮。火塘里的火烧得旺旺的,锅里的菜“啵啰啵啰”地涨,满屋子香气四溢,等待中只能默默地吞咽口水。
3 / 9 棕包米是棕包树的花,生长在山多、树多、雨多的龙陵。淳朴的龙陵人民在房前屋后、园边地头栽下棵棵棕包树幼苗,一阵雨后一阵长,个头越蹿越高,几年后棕包树便开始开花结果。一片叶子下有一个花苞,常常开金黄色、米粒儿般的棕包树花,成熟后结红红的小果,一串串、一穗穗,分外显眼。棕包树花还在花苞期的时候,龙陵人亲切地将其唤为“棕包米”“小米”。它的外型好像一条鱼,外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻的小花,就像鱼子一样。棕包米有甜味和苦味之分,甜的叫甜棕包,苦的叫苦棕包。甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。棕包米营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效。每年冬季,龙陵人都会爬上树头将花苞期的棕包米采摘下来,做成各式各样的棕包菜肴,美美享用。棕包米连壳用火烧熟后,或是不用火烧,直接撕去外壳后,把小米花掰成小朵,花杆切成丝,用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃,颜色鲜艳诱人,味道微苦泛甜,一吃一口爽,特别开胃下饭。用洋酸茄或是用干腌菜煮棕包米汤,酸味中微微泛苦回甘。或是做成龙陵有名的“海陆空”,将鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合,清汤煮熟就可以了,又鲜又甜又香,营养价值极高。用棕包米炒肉,肉可以是腊肉或是新鲜肉,配以丁点儿龙陵腊腌菜、胡萝卜丝、香葱、胡辣子等,炒熟即可。红、黄、黑、绿,色彩鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺。在龙陵,当土鸡有缘遇上棕包头,或者说棕包头幸运地遇上土鸡,它们注定会来一场轰轰烈烈地“恋爱”,谱写一曲龙陵特色食品的“神话”——棕包头煮土鸡。棕包头不是棕包米,是棕包树的树干尖,龙陵人称其为“棕包头”。削去棕包头的外壳,一番“梳洗打扮”之后,留下嫩嫩的部分切成小块。宰上一只土鸡,干干净净的“洗个澡”;而后配以生姜、草果等佐料,放到灶台上的大锅里爆炒沏水,然后装到铜锣锅里架到火塘上煮。火塘里的火烧得旺旺的,锅里的菜“啵啰啵啰”地涨,满屋子香气四溢,等待中只能默默地吞咽口水。
4 / 9 棕包米是棕包树的花,生长在山多、树多、雨多的龙陵。淳朴的龙陵人民在房前屋后、园边地头栽下棵棵棕包树幼苗,一阵雨后一阵长,个头越蹿越高,几年后棕包树便开始开花结果。一片叶子下有一个花苞,常常开金黄色、米粒儿般的棕包树花,成熟后结红红的小果,一串串、一穗穗,分外显眼。棕包树花还在花苞期的时候,龙陵人亲切地将其唤为“棕包米”“小米”。它的外型好像一条鱼,外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻的小花,就像鱼子一样。棕包米有甜味和苦味之分,甜的叫甜棕包,苦的叫苦棕包。甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。棕包米营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效。每年冬季,龙陵人都会爬上树头将花苞期的棕包米采摘下来,做成各式各样的棕包菜肴,美美享用。棕包米连壳用火烧熟后,或是不用火烧,直接撕去外壳后,把小米花掰成小朵,花杆切成丝,用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃,颜色鲜艳诱人,味道微苦泛甜,一吃一口爽,特别开胃下饭。用洋酸茄或是用干腌菜煮棕包米汤,酸味中微微泛苦回甘。或是做成龙陵有名的“海陆空”,将鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合,清汤煮熟就可以了,又鲜又甜又香,营养价值极高。用棕包米炒肉,肉可以是腊肉或是新鲜肉,配以丁点儿龙陵腊腌菜、胡萝卜丝、香葱、胡辣子等,炒熟即可。红、黄、黑、绿,色彩鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺。在龙陵,当土鸡有缘遇上棕包头,或者说棕包头幸运地遇上土鸡,它们注定会来一场轰轰烈烈地“恋爱”,谱写一曲龙陵特色食品的“神话”——棕包头煮土鸡。棕包头不是棕包米,是棕包树的树干尖,龙陵人称其为“棕包头”。削去棕包头的外壳,一番“梳洗打扮”之后,留下嫩嫩的部分切成小块。宰上一只土鸡,干干净净的“洗个澡”;而后配以生姜、草果等佐料,放到灶台上的大锅里爆炒沏水,然后装到铜锣锅里架到火塘上煮。火塘里的火烧得旺旺的,锅里的菜“啵啰啵啰”地涨,满屋子香气四溢,等待中只能默默地吞咽口水。
5 / 9 棕包米是棕包树的花,生长在山多、树多、雨多的龙陵。淳朴的龙陵人民在房前屋后、园边地头栽下棵棵棕包树幼苗,一阵雨后一阵长,个头越蹿越高,几年后棕包树便开始开花结果。一片叶子下有一个花苞,常常开金黄色、米粒儿般的棕包树花,成熟后结红红的小果,一串串、一穗穗,分外显眼。棕包树花还在花苞期的时候,龙陵人亲切地将其唤为“棕包米”“小米”。它的外型好像一条鱼,外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻的小花,就像鱼子一样。棕包米有甜味和苦味之分,甜的叫甜棕包,苦的叫苦棕包。甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。棕包米营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效。每年冬季,龙陵人都会爬上树头将花苞期的棕包米采摘下来,做成各式各样的棕包菜肴,美美享用。棕包米连壳用火烧熟后,或是不用火烧,直接撕去外壳后,把小米花掰成小朵,花杆切成丝,用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃,颜色鲜艳诱人,味道微苦泛甜,一吃一口爽,特别开胃下饭。用洋酸茄或是用干腌菜煮棕包米汤,酸味中微微泛苦回甘。或是做成龙陵有名的“海陆空”,将鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合,清汤煮熟就可以了,又鲜又甜又香,营养价值极高。用棕包米炒肉,肉可以是腊肉或是新鲜肉,配以丁点儿龙陵腊腌菜、胡萝卜丝、香葱、胡辣子等,炒熟即可。红、黄、黑、绿,色彩鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺。在龙陵,当土鸡有缘遇上棕包头,或者说棕包头幸运地遇上土鸡,它们注定会来一场轰轰烈烈地“恋爱”,谱写一曲龙陵特色食品的“神话”——棕包头煮土鸡。棕包头不是棕包米,是棕包树的树干尖,龙陵人称其为“棕包头”。削去棕包头的外壳,一番“梳洗打扮”之后,留下嫩嫩的部分切成小块。宰上一只土鸡,干干净净的“洗个澡”;而后配以生姜、草果等佐料,放到灶台上的大锅里爆炒沏水,然后装到铜锣锅里架到火塘上煮。火塘里的火烧得旺旺的,锅里的菜“啵啰啵啰”地涨,满屋子香气四溢,等待中只能默默地吞咽口水。
6 / 9 棕包米是棕包树的花,生长在山多、树多、雨多的龙陵。淳朴的龙陵人民在房前屋后、园边地头栽下棵棵棕包树幼苗,一阵雨后一阵长,个头越蹿越高,几年后棕包树便开始开花结果。一片叶子下有一个花苞,常常开金黄色、米粒儿般的棕包树花,成熟后结红红的小果,一串串、一穗穗,分外显眼。棕包树花还在花苞期的时候,龙陵人亲切地将其唤为“棕包米”“小米”。它的外型好像一条鱼,外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻的小花,就像鱼子一样。棕包米有甜味和苦味之分,甜的叫甜棕包,苦的叫苦棕包。甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。棕包米营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效。每年冬季,龙陵人都会爬上树头将花苞期的棕包米采摘下来,做成各式各样的棕包菜肴,美美享用。棕包米连壳用火烧熟后,或是不用火烧,直接撕去外壳后,把小米花掰成小朵,花杆切成丝,用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃,颜色鲜艳诱人,味道微苦泛甜,一吃一口爽,特别开胃下饭。用洋酸茄或是用干腌菜煮棕包米汤,酸味中微微泛苦回甘。或是做成龙陵有名的“海陆空”,将鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合,清汤煮熟就可以了,又鲜又甜又香,营养价值极高。用棕包米炒肉,肉可以是腊肉或是新鲜肉,配以丁点儿龙陵腊腌菜、胡萝卜丝、香葱、胡辣子等,炒熟即可。红、黄、黑、绿,色彩鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺。在龙陵,当土鸡有缘遇上棕包头,或者说棕包头幸运地遇上土鸡,它们注定会来一场轰轰烈烈地“恋爱”,谱写一曲龙陵特色食品的“神话”——棕包头煮土鸡。棕包头不是棕包米,是棕包树的树干尖,龙陵人称其为“棕包头”。削去棕包头的外壳,一番“梳洗打扮”之后,留下嫩嫩的部分切成小块。宰上一只土鸡,干干净净的“洗个澡”;而后配以生姜、草果等佐料,放到灶台上的大锅里爆炒沏水,然后装到铜锣锅里架到火塘上煮。火塘里的火烧得旺旺的,锅里的菜“啵啰啵啰”地涨,满屋子香气四溢,等待中只能默默地吞咽口水。
7 / 9 棕包米是棕包树的花,生长在山多、树多、雨多的龙陵。淳朴的龙陵人民在房前屋后、园边地头栽下棵棵棕包树幼苗,一阵雨后一阵长,个头越蹿越高,几年后棕包树便开始开花结果。一片叶子下有一个花苞,常常开金黄色、米粒儿般的棕包树花,成熟后结红红的小果,一串串、一穗穗,分外显眼。棕包树花还在花苞期的时候,龙陵人亲切地将其唤为“棕包米”“小米”。它的外型好像一条鱼,外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻的小花,就像鱼子一样。棕包米有甜味和苦味之分,甜的叫甜棕包,苦的叫苦棕包。甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。棕包米营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效。每年冬季,龙陵人都会爬上树头将花苞期的棕包米采摘下来,做成各式各样的棕包菜肴,美美享用。棕包米连壳用火烧熟后,或是不用火烧,直接撕去外壳后,把小米花掰成小朵,花杆切成丝,用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃,颜色鲜艳诱人,味道微苦泛甜,一吃一口爽,特别开胃下饭。用洋酸茄或是用干腌菜煮棕包米汤,酸味中微微泛苦回甘。或是做成龙陵有名的“海陆空”,将鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合,清汤煮熟就可以了,又鲜又甜又香,营养价值极高。用棕包米炒肉,肉可以是腊肉或是新鲜肉,配以丁点儿龙陵腊腌菜、胡萝卜丝、香葱、胡辣子等,炒熟即可。红、黄、黑、绿,色彩鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺。在龙陵,当土鸡有缘遇上棕包头,或者说棕包头幸运地遇上土鸡,它们注定会来一场轰轰烈烈地“恋爱”,谱写一曲龙陵特色食品的“神话”——棕包头煮土鸡。棕包头不是棕包米,是棕包树的树干尖,龙陵人称其为“棕包头”。削去棕包头的外壳,一番“梳洗打扮”之后,留下嫩嫩的部分切成小块。宰上一只土鸡,干干净净的“洗个澡”;而后配以生姜、草果等佐料,放到灶台上的大锅里爆炒沏水,然后装到铜锣锅里架到火塘上煮。火塘里的火烧得旺旺的,锅里的菜“啵啰啵啰”地涨,满屋子香气四溢,等待中只能默默地吞咽口水。
8 / 9 棕包米是棕包树的花,生长在山多、树多、雨多的龙陵。淳朴的龙陵人民在房前屋后、园边地头栽下棵棵棕包树幼苗,一阵雨后一阵长,个头越蹿越高,几年后棕包树便开始开花结果。一片叶子下有一个花苞,常常开金黄色、米粒儿般的棕包树花,成熟后结红红的小果,一串串、一穗穗,分外显眼。棕包树花还在花苞期的时候,龙陵人亲切地将其唤为“棕包米”“小米”。它的外型好像一条鱼,外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻的小花,就像鱼子一样。棕包米有甜味和苦味之分,甜的叫甜棕包,苦的叫苦棕包。甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。棕包米营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效。每年冬季,龙陵人都会爬上树头将花苞期的棕包米采摘下来,做成各式各样的棕包菜肴,美美享用。棕包米连壳用火烧熟后,或是不用火烧,直接撕去外壳后,把小米花掰成小朵,花杆切成丝,用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃,颜色鲜艳诱人,味道微苦泛甜,一吃一口爽,特别开胃下饭。用洋酸茄或是用干腌菜煮棕包米汤,酸味中微微泛苦回甘。或是做成龙陵有名的“海陆空”,将鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合,清汤煮熟就可以了,又鲜又甜又香,营养价值极高。用棕包米炒肉,肉可以是腊肉或是新鲜肉,配以丁点儿龙陵腊腌菜、胡萝卜丝、香葱、胡辣子等,炒熟即可。红、黄、黑、绿,色彩鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺。在龙陵,当土鸡有缘遇上棕包头,或者说棕包头幸运地遇上土鸡,它们注定会来一场轰轰烈烈地“恋爱”,谱写一曲龙陵特色食品的“神话”——棕包头煮土鸡。棕包头不是棕包米,是棕包树的树干尖,龙陵人称其为“棕包头”。削去棕包头的外壳,一番“梳洗打扮”之后,留下嫩嫩的部分切成小块。宰上一只土鸡,干干净净的“洗个澡”;而后配以生姜、草果等佐料,放到灶台上的大锅里爆炒沏水,然后装到铜锣锅里架到火塘上煮。火塘里的火烧得旺旺的,锅里的菜“啵啰啵啰”地涨,满屋子香气四溢,等待中只能默默地吞咽口水。
9 / 9 棕包米是棕包树的花,生长在山多、树多、雨多的龙陵。淳朴的龙陵人民在房前屋后、园边地头栽下棵棵棕包树幼苗,一阵雨后一阵长,个头越蹿越高,几年后棕包树便开始开花结果。一片叶子下有一个花苞,常常开金黄色、米粒儿般的棕包树花,成熟后结红红的小果,一串串、一穗穗,分外显眼。棕包树花还在花苞期的时候,龙陵人亲切地将其唤为“棕包米”“小米”。它的外型好像一条鱼,外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻的小花,就像鱼子一样。棕包米有甜味和苦味之分,甜的叫甜棕包,苦的叫苦棕包。甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。棕包米营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效。每年冬季,龙陵人都会爬上树头将花苞期的棕包米采摘下来,做成各式各样的棕包菜肴,美美享用。棕包米连壳用火烧熟后,或是不用火烧,直接撕去外壳后,把小米花掰成小朵,花杆切成丝,用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃,颜色鲜艳诱人,味道微苦泛甜,一吃一口爽,特别开胃下饭。用洋酸茄或是用干腌菜煮棕包米汤,酸味中微微泛苦回甘。或是做成龙陵有名的“海陆空”,将鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合,清汤煮熟就可以了,又鲜又甜又香,营养价值极高。用棕包米炒肉,肉可以是腊肉或是新鲜肉,配以丁点儿龙陵腊腌菜、胡萝卜丝、香葱、胡辣子等,炒熟即可。红、黄、黑、绿,色彩鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺。在龙陵,当土鸡有缘遇上棕包头,或者说棕包头幸运地遇上土鸡,它们注定会来一场轰轰烈烈地“恋爱”,谱写一曲龙陵特色食品的“神话”——棕包头煮土鸡。棕包头不是棕包米,是棕包树的树干尖,龙陵人称其为“棕包头”。削去棕包头的外壳,一番“梳洗打扮”之后,留下嫩嫩的部分切成小块。宰上一只土鸡,干干净净的“洗个澡”;而后配以生姜、草果等佐料,放到灶台上的大锅里爆炒沏水,然后装到铜锣锅里架到火塘上煮。火塘里的火烧得旺旺的,锅里的菜“啵啰啵啰”地涨,满屋子香气四溢,等待中只能默默地吞咽口水。