夜幕降临，贵阳的街头巷尾浓浓的“烟火气”扑面而来，烧烤、烙锅、小龙虾……种类繁多美食，鼎沸的人气，点亮了美好的夜生活。
在“稳增长”预期下，贵阳市将以旅游消费和夜间文化为核心，围绕“夜食、夜游、夜购、夜娱、夜读”，着力打造一批高品质夜间经济载体，塑造贵阳独特的夜游品质。其中，“夜食”逐渐成为“夜间经济”的重要组成部分。“给我来份肠旺面。”“香酥鸭怎么卖?”“烤串要辣一点。”越来越多的市民、游客在夜市寻味夜贵阳，舒缓生活节奏。若你到了贵阳，即便是匆匆一宿，也一定要去一趟夜市。
南明区青云路：
大有可玩的贵阳“深夜食堂”
最代表贵阳夜生活的，位于南明区的青云路绝对是“扛把子”。因为一提起青云路，便会勾起直击无数贵阳人味蕾的“美食记忆”。
去年12月11日，青云市集开市，陪伴贵阳人近三十年的“深夜食堂”青云路，阔别市民一年多之后，以全新面貌重回大众视野。开市后，“青云市集”成为贵阳市民朋友圈的高频词，占据了微博、抖音的同城热搜榜，引得众多市民游客纷纷前往“打卡”游玩，日均人流量保持在两万人次左右。
青云路步行街作为贵阳市特色商业街区，留一手烤鱼、蟹王一绝、红火火海鲜、华仔龙虾等老牌主力店牵头，三克岛图书馆、“乖丸家”“U way咖啡”“日光甜铺”等20余家新开业的街边小店共同组合，已然成为引流圈粉无数的城市网红地标。青云市集则是在青云路灯饰广场的基础上重新规划修建，集餐饮、休闲娱乐、文创市集为一体，以“老贵阳 新调调”为理念，集视、听、嗅、味、触为一体的综合性慢生活广场。市集第一层的美食区就囊括了贵州各类特色餐饮，包括肠旺面、豆腐圆子、牛肉粉、烤生蚝、羊肉串、冰粉等，有大大小小80多家店铺、60多种美食小吃。
今年7月10日，青云市集二期正式开业，引入了休闲体育、电竞、KTV等更多大型娱乐业态，增加香薰、手作、杂货铺等文创品类，丰富夜间消费选择，布局全时段不打烊的商业，打造“老贵阳新潮流”的生活方式，实现本地特色与潮流文化多元碰撞，满足消费者“吃喝玩乐、一站式服务”的需求，让游客“大有可玩”。
云岩区太平路：
“贩卖”美好与浪漫的后备箱集市
天色一暗，云岩区太平路便开始热闹起来。有人说，它白天是“小香港”，一店一景，别有风味，日落以后则变身“梨泰院”，洋溢着咖啡的醇香和美酒的迷醉，让人流连忘返。
云岩区融媒体中心 图
这条藏于贵阳老城市中心的小街夜市，道路一侧整齐地排列着一辆辆炫酷的机车和各具特色的mini餐车。车主们纷纷利用汽车后备箱支起“摊位”，一辆车及几张桌椅就是一家店。汽车上悬挂起照明彩灯及有趣标语，冰粉、鲜花、咖啡、柠檬茶、汉堡等多种美食上线，夜市的氛围感被瞬间拉满。
云岩区融媒体中心 图
除了后备箱摊位，太平路上装修个性的酒吧、饮品店也深受年轻人的喜爱，很是值得前去感受一下。
云岩区融媒体中心 图
和朋友坐在一起聊天喝咖啡，或悠闲地转一圈美景潮玩、美食手办……太平路这个后备箱集市，在“贩卖”夏日夜晚的美好与浪漫的同时，还能让市民和游客寻找到那一份属于自己的人间烟火。
花溪区十字街：
“烟火气”与“时尚范”并存的传统核心商业区
夜幕降临，华灯初上，流光溢彩的各色灯光勾勒出花溪十字街的繁华景象。其中，最引人注目的当属十字街的地标性建筑——辖区唯一的祼眼3D大屏，绚烂夺目的色彩与市井烟火气交相辉映，令人流连忘返。
伴着夜灯，走进改造后的十字街，过去破旧不堪、拥堵异常的景象一去不返，映入眼帘的是焕然一新、欣欣向荣的全新街区，各类门店应有尽有，夜游人群摩肩接踵，浓浓的市井烟火气扑面而来。
十字街作为花溪区的传统核心商业区，承载了很多贵阳市民的历史记忆，而在这份历史记忆中，市井烟火气无疑是最为重要的标签之一。因紧邻花溪公园，十字街人气一直很旺，每天到此的旅客络绎不绝，也因此催生了鼎鼎大名的花溪牛肉粉。在过去的四十余年里，王记花溪牛肉粉与飞碗牛肉粉隔街相对，在炊烟袅袅的烟火气里，沉淀着专属花溪的独特风味。如今，十字街已形成王记、飞碗、花溪风物、牛鼎世家“四碗粉”格局。每天，“四碗粉”销售近万份，十字街人气之高可见一斑。
初步统计，目前，花溪十字街约有1000家商户，涵盖餐饮、小吃、美式快餐、茶舍、住宿娱乐等品类。大部分商户营业到晚上十点以后，有的甚至营业到第二天凌晨两点。
二七路小吃街
除此之外，二七路小吃街、博爱路、陕西路等夜市同样不容错过。另据此前公开报道，贵阳将推动线下餐饮企业与线上服务平台合作，打造贵阳夜间美食地图，举办“醉美贵阳 干杯勇闯”—“爽爽贵阳”2022雪花国际啤酒节活动、夜色盛宴·花溪之夏美食大赏、花溪之夏·十字街赏月夜、花溪公园精酿啤酒生活节、修文桃源河野奢啤酒节派对等活动。寻味夜贵阳，准能大饱口福！
贵阳日报融媒体记者 宋德政 范天一 综合整理
郑宇潇 李春明 郑雄增 摄影
编辑：宋德政
发布于：贵州