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话题 | 祝大家端午安康,都来说说喜欢吃什么馅儿的粽子?
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端午安康
端午节与春节、清明节、中秋节
并称为中国汉族的四大传统节日
自古以来
端午节便有划龙舟、悬艾叶、食粽等节日活动
当然,端午节还有个激动的地方
节日来临
会有不少朋友互祝端午节快乐
但是你们,都错了!
端午节是不能互祝快乐的
最多只能互祝"端午安康"
这是为神马呢?
因为▼屈原投江
公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原看着自己的祖国被侵略,心如刀割,于五月五日,写下绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。
因为▼伍子胥投江
春秋时期的吴王夫差和越王勾践曾经发生过一次战争,那时候,吴国大胜越国。这时,伍子胥建议应该顺势灭掉越国,但是吴王夫差被美人计所迷惑,拒绝听从伍子胥的建议,并且还认为伍子胥是奸臣,赐死了伍子胥。伍子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”。便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
因为▼曹娥投江
曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。后人为纪念曹娥的孝义,在曹娥投江之处兴建曹娥庙,她所居住的村镇改名为曹娥镇,曹娥殉父之处定名为曹娥江。因此相传端午节亦为纪念孝女曹娥之日。
因为▼恶日禁忌的说法
汉代人认为,五月五日为恶月、恶日,且有“不举五月子”之俗,即五月五日所生的婴儿无论是男或是女都不能抚养成人。一旦抚养则男害父、女害母。甚至出现了“五月到官,至免不迁”,“五月盖屋,令人头秃”等说法。这一习俗从战国开始流行,迄至汉代盛行不衰。五月五日是恶月恶日,人们通常除瘟、驱邪、求吉祥,因而这一习俗也就传承下来。
所以▼▼
端午节是农历五月初五,既是一个祭祀的日子,也是犯禁忌的日子,更是一个悲壮的日子。所以不是所有节日都是可以互祝快乐的,如清明节、端午节,只能互送"安康”。
那么,祝大家
端午安康!
端午节对于小编来说,
不仅仅是放假啊民族自豪感啊什么的,
更重要的是时令美食啊!
这就是一个标准吃货的修养。
不过今年打开粽子的方式
和往年好像不太一样,
有不少暗黑系粽子、异端粽子混入其中,
大家快来看一看吧!
北方甜粽子
从小吃到大的粽子。
粽叶裹着糯米,形状方方正正,
有红枣馅儿的、豆沙馅儿为主。
还有什么馅儿都没有的,
配一大勺白糖,
也是相当美味。
南方咸粽子
南方咸粽子代表种类是广东派,
个头和北方粽子比略微细长,
冬叶包裹着糯米,
馅儿有咸蛋黄、花生、五花肉及莲子,口味大多偏咸系,口感丰厚。
小编我也是吃了好久
才习惯这种肉的醇厚感。
不知道南方人吃甜粽子什么感觉呢?
四川辣粽子
四川人嗜辣,
所以粽子也有甜辣之分。
四川的辣粽,
也是四川流传的名点小吃之一。
馅料有糯米和红豆,
还有大量的椒粉、川盐、味精
和少许腊肉,
香辣适口,风味独特。
看起来不错,不过小编我还没试过。
暗黑系粽子
在网上搜索一圈不难发现,
奇葩口味的粽子阵营越来越庞大,
因其重口味而被成为暗黑系粽子,
比如,咖喱牛肉、卤排骨,泡椒牛肉,冷吃兔。
其中小龙虾不负盛名的成为了网红款。
网友表示,虽然挺贵,
但是真的好吃。
喜欢吃肉粽的朋友可以试一试了。
甜品粽子
从星巴克水晶粽子开始,
粽子在甜品界也是发展的不可收拾。
晶莹剔套,口感清甜…
蔓越莓芝士、焦糖榛果玛奇朵、香蕉巧克力、青苹果优格和芒果西番莲…
老夫的少女心都化了。
虽然他们除了形状外都不算粽子了,
但好吃才是王道!
外国粽子
不仅中国人吃粽子,
整个亚洲都爱吃当地特色粽子。
日本人在男孩节吃粽子,
用捣碎的米粉代替糯米,
形状好似棒槌。
新加坡全年都有卖各式粽子,
新加坡的娘惹粽最为特别,
有加芫荽粉配酱油的,
有炒甜冬瓜条的,
还有蓝色的粽子。
除了亚洲,
南美洲也有类似粽子的食品。
墨西哥有一种名叫 " 达玛尔 " 的食品,做法和形状类似中国的粽子。
它以粗颗粒的玉米面为原料,
放入肉片和辣椒馅,
用玉米叶或香蕉树叶包裹而成。
煮熟后清各香可口,甜、辣、香味俱全。
日本粽子
新加坡粽子
南美粽子
写完这么多口味奇奇怪怪的粽子,
小编只想赶紧跑楼下超市买我最爱的甜粽子,
口水早就止不住啦!
那么,你喜欢哪一派的粽子呢?你最喜欢的粽子是那种口味的呢?
发布于:北京