“裸卖”熟食 南昌永辉、华润万家超市被责令整改

来源：南昌晚报综合南昌市场监督管理局、红谷滩区市场监管局、南昌广播电视台、江西日报

近日，南昌红谷滩区

永辉超市和华润万家超市被曝光

市场监管部门高度重视，

立马组织人员，

依法依规展开调查。

赶紧来看看吧！

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事件回顾

永辉超市（铜锣湾广场店）

近日，记者走访发现，在永辉超市的熟食区，各种熟食产品都是敞开在人来人往的超市内部过道上，大部分遮挡隔离玻璃柜都是打开的，甚至有些柜台连隔离玻璃柜都没有，不时也有顾客直接上手拿取食品。

米面区一款名为“原香粘米”的散装大米，只有标出品名，却没有信息齐全的合格证。

华润万家超市（第一街区店）

在红谷滩华润万家超市第一街区店，也发现了类似问题。熟食档口无人值守，柜台处于开放状态，顾客可以随意进入。

针对如此不合规的售卖方式，

红谷滩市场监督管理局

立马组织人员，依法依规展开调查，

从严查处违法行为。

执法人员下达责令整改通知书，

要求经营单位现场予以整改。

责令整改后

永辉超市（铜锣湾广场店）

整改后，永辉超市的熟食区将 各类熟食分类摆放，并放入玻璃冰柜中，一旁的熟食也使用加盖包装盒分装。

各类散装食品，也用包装袋分装，并贴上印有详细信息的标签，供顾客选购。

华润万家超市（第一街区店）

超市增加销售人员，

熟食柜台加上玻璃隔档

各类熟食分装后用保鲜膜密封

超市的熟食

应该怎样进行售卖呢？

法律知识

0 1

《散装食品卫生管理规范》

明确规定：所有经营散装食品的超市、商场等销售单位销售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品，必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志。

0 2

《食品安全法》

第六十八条规定，无包装的散装食品（如瓜子、米、干货、腌腊制品、酱腌菜等），标识牌上应当标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

0 3

《食品安全国家标准食品经营过程卫生规范》

第八条规定，明确指出“食品经营人员应符合国家相关规定对人员健康的要求，进入经营场所应保持个人卫生和衣帽整洁，防止污染食品。接触直接入口或不需清洗即可加工的散装食品时应戴口罩、手套和帽子，头发不应外露。”

在此提醒广大消费者

如果遇到食品安全问题

应及时取证并拨打12315进行举报维权