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科技产品的涌现引领着厨具产业由传统制造业向制造服务业转型跨越,图为来自各地客商参观展会。 |
博兴县厨具产业的不断向好,也让“博兴牌”商用厨具走得更远,博兴县商用厨具市场规模迅速扩张,产业更是列入山东省“十强”产业“雁阵型”集群储备库
4月26日上午,2023第十七届中国(博兴)国际厨具节在博兴县兴福镇中国智慧厨都国际会展中心开幕。
作为历届国际厨具节展会的举办地,博兴县靠的是实力和自己的努力——2022年博兴的商用智能厨房设备产业入选了国家级中小企业特色产业集群,规模以上工业总产值达到1800亿元、主营业务收入突破1900亿元。
近年来,博兴县依托厨具产业优势,促进厨具产业高质量和内涵式发展,同时也形成了以专业会展带动厨具产业发展的新模式,中国(博兴)国际厨具节已成为中国厨具行业的标志性展会之一。
“兴福现象”持续放大
博兴县厨具产业龙头兴福镇的厨具产业由最初的几个靠加工业迅速致富的大户,一户带几户,几户带一村,个体私营企业红红火火地发展起来。自1990年开始,兴福镇众多家庭作坊式企业为破解设备差、技术落后、资金缺乏等不利因素,走上由分散向自愿联合、规模发展之路。当地党委、政府因势利导,创办工业小区,制定优惠政策,鼓励个体大户进区建厂,引导个体私营企业上规模、上档次、上水平,也加速了农村经济市场化进程,兴福镇的经济发展也由此进入快车道。
1991-1993年,全镇经济每年以60%的速度递增,经济总量增长超过前10年的增长总和,近七成的农民转入二、三产业,农民收入大幅度增加,农村小城镇建设初具规模,初步形成家庭启动、市场牵动、小区带动、政府推动社会经济的新机制,这也让兴福镇在20世纪90年代以“兴福现象”闻名中外。
随着兴福人不断推动产业实现从“零敲碎打”到“机器换人”、从“贴牌加工”到“自主研发”,从“家庭式作坊”到“现代化企业”的智慧蝶变,并先后涌现出金佰特、鲁宝、皇冠、汇泉、美厨等全国商用厨具知名企业,厨具产品远销欧美、中东、拉美,“闪耀”北京冬奥会、卡塔尔世界杯,现已发展成为全国最大的不锈钢商用厨具生产基地。
截至目前,兴福镇共有厨具企业1800家,年总产值约300亿元,占全国市场总额的三分之一,并先后荣获“全国厨具产业高质量发展示范镇”“山东兴福智慧厨具特色小镇”“山东厨具产业第一镇”“山东博兴(商用智能厨房设备)特色产业集群”等称号。
会展经济促产业发展
博兴县厨具产业的不断向好,也让“博兴牌”商用厨具走得更远,博兴县商用厨具市场规模迅速扩张,产业更是列入山东省“十强”产业“雁阵型”集群储备库。
近年来,兴福镇依托雄厚的产业基础和产业优势,瞄准行业高端,聚焦商务会展,大力发展会展经济,催化衍生新兴产业,形成了众多引领产业发展的新产品,如“厨玛特”“4D”商用厨房、智慧冰箱等,这些科技产品的涌现不断引领着厨具产业由传统制造业向制造服务业的转型跨越,让原来的博兴“制造”迈入“智造”的行列。
博兴县委书记高志国表示,近年来,博兴县依托厨具产业优势,形成了以专业会展带动厨具产业发展的新模式。“厨具节为加快推进厨具行业新旧动能转换、转型跨越发展起到了重要作用。此次举办的第十七届中国(博兴)国际厨具节展会,更好地为国内外厨具企业的沟通合作提供了最优的交流平台。在品牌宣传、贸易洽谈、共谋发展等方面为厨具企业迈向国际化将发挥巨大作用。”
“人才+数字”
赋能厨具产业转型升级
开幕式上“智能厨具产业研究院”揭牌。
据悉,为落实创新驱动发展战略,助推厨具产业高质量发展,博兴县和山东大学携手合作,围绕厨房设备、冷链设备等智能厨具装备产业,有针对性地选择和培育智能厨具产业化项目,加速推进传统产业改造升级,提高智能厨具产业链现代化水平。力争在五年内,服务50家本地企业,引进共享各类高端人才20人以上,创建各类人才创新平台载体5家以上。
近年来,为让“兴福现象”长盛不衰,博兴县抢抓新旧动能转换重大机遇,扩大人才资源库,加快产业转型升级,积极创建国家级厨具产品质量提升示范区——投资筹建“中国·兴福智慧厨都”中小企业孵化示范区,推动制定厨具行业标准,打造“中国智慧厨都山东兴福制造”,并与品牌科研院校对接合作,助推产学研融合发展。如在当地领军企业金佰特厨具公司,兴福镇在高端人才引育等工作上统筹规划,坚持招商引资与招才引智并重,助力金佰特聘请行业内高端人才,成立科技研发中心,在科创、人才的助力下,金佰特成功研发可远程操控的“万能蒸烤箱”、具有自主品牌的智能商超系统等技术,有效解决了“中餐难以标准化”的难题。
目前,博兴县厨具产业实现了转型升级发展,数字效应赋能发力,拥有省级以上研发、检验等创新平台10余个,打造5G智慧小镇,加快从国内行业领先向国际行业先锋的跨越。
(杨琼 李乐 刘明波)
4月26日上午,2023第十七届中国(博兴)国际厨具节在博兴县兴福镇中国智慧厨都国际会展中心开幕。
作为历届国际厨具节展会的举办地,博兴县靠的是实力和自己的努力——2022年博兴的商用智能厨房设备产业入选了国家级中小企业特色产业集群,规模以上工业总产值达到1800亿元、主营业务收入突破1900亿元。
近年来,博兴县依托厨具产业优势,促进厨具产业高质量和内涵式发展,同时也形成了以专业会展带动厨具产业发展的新模式,中国(博兴)国际厨具节已成为中国厨具行业的标志性展会之一。
“兴福现象”持续放大
博兴县厨具产业龙头兴福镇的厨具产业由最初的几个靠加工业迅速致富的大户,一户带几户,几户带一村,个体私营企业红红火火地发展起来。自1990年开始,兴福镇众多家庭作坊式企业为破解设备差、技术落后、资金缺乏等不利因素,走上由分散向自愿联合、规模发展之路。当地党委、政府因势利导,创办工业小区,制定优惠政策,鼓励个体大户进区建厂,引导个体私营企业上规模、上档次、上水平,也加速了农村经济市场化进程,兴福镇的经济发展也由此进入快车道。
1991-1993年,全镇经济每年以60%的速度递增,经济总量增长超过前10年的增长总和,近七成的农民转入二、三产业,农民收入大幅度增加,农村小城镇建设初具规模,初步形成家庭启动、市场牵动、小区带动、政府推动社会经济的新机制,这也让兴福镇在20世纪90年代以“兴福现象”闻名中外。
随着兴福人不断推动产业实现从“零敲碎打”到“机器换人”、从“贴牌加工”到“自主研发”,从“家庭式作坊”到“现代化企业”的智慧蝶变,并先后涌现出金佰特、鲁宝、皇冠、汇泉、美厨等全国商用厨具知名企业,厨具产品远销欧美、中东、拉美,“闪耀”北京冬奥会、卡塔尔世界杯,现已发展成为全国最大的不锈钢商用厨具生产基地。
截至目前,兴福镇共有厨具企业1800家,年总产值约300亿元,占全国市场总额的三分之一,并先后荣获“全国厨具产业高质量发展示范镇”“山东兴福智慧厨具特色小镇”“山东厨具产业第一镇”“山东博兴(商用智能厨房设备)特色产业集群”等称号。
会展经济促产业发展
博兴县厨具产业的不断向好,也让“博兴牌”商用厨具走得更远,博兴县商用厨具市场规模迅速扩张,产业更是列入山东省“十强”产业“雁阵型”集群储备库。
近年来,兴福镇依托雄厚的产业基础和产业优势,瞄准行业高端,聚焦商务会展,大力发展会展经济,催化衍生新兴产业,形成了众多引领产业发展的新产品,如“厨玛特”“4D”商用厨房、智慧冰箱等,这些科技产品的涌现不断引领着厨具产业由传统制造业向制造服务业的转型跨越,让原来的博兴“制造”迈入“智造”的行列。
博兴县委书记高志国表示,近年来,博兴县依托厨具产业优势,形成了以专业会展带动厨具产业发展的新模式。“厨具节为加快推进厨具行业新旧动能转换、转型跨越发展起到了重要作用。此次举办的第十七届中国(博兴)国际厨具节展会,更好地为国内外厨具企业的沟通合作提供了最优的交流平台。在品牌宣传、贸易洽谈、共谋发展等方面为厨具企业迈向国际化将发挥巨大作用。”
“人才+数字”
赋能厨具产业转型升级
开幕式上“智能厨具产业研究院”揭牌。
据悉,为落实创新驱动发展战略,助推厨具产业高质量发展,博兴县和山东大学携手合作,围绕厨房设备、冷链设备等智能厨具装备产业,有针对性地选择和培育智能厨具产业化项目,加速推进传统产业改造升级,提高智能厨具产业链现代化水平。力争在五年内,服务50家本地企业,引进共享各类高端人才20人以上,创建各类人才创新平台载体5家以上。
近年来,为让“兴福现象”长盛不衰,博兴县抢抓新旧动能转换重大机遇,扩大人才资源库,加快产业转型升级,积极创建国家级厨具产品质量提升示范区——投资筹建“中国·兴福智慧厨都”中小企业孵化示范区,推动制定厨具行业标准,打造“中国智慧厨都山东兴福制造”,并与品牌科研院校对接合作,助推产学研融合发展。如在当地领军企业金佰特厨具公司,兴福镇在高端人才引育等工作上统筹规划,坚持招商引资与招才引智并重,助力金佰特聘请行业内高端人才,成立科技研发中心,在科创、人才的助力下,金佰特成功研发可远程操控的“万能蒸烤箱”、具有自主品牌的智能商超系统等技术,有效解决了“中餐难以标准化”的难题。
目前,博兴县厨具产业实现了转型升级发展,数字效应赋能发力,拥有省级以上研发、检验等创新平台10余个,打造5G智慧小镇,加快从国内行业领先向国际行业先锋的跨越。
(杨琼 李乐 刘明波)
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