近年来，湖北成为各大品牌连锁便利店的必争之地，除了省会武汉，便利店正加速入驻湖北宜昌、襄阳等下沉市场。11月15日，湖北孝感迎来Today今天便利店布局三线城市的第一家店，襄阳首店也将于12月正式营业。

Today相关负责人表示，为了让更多人享受高品质便利生活，Today现已开放湖北16市州的品牌代理和加盟申请，宜昌、荆州、黄石等地已启动开店计划。

中国连锁经营协会连续6年统计并发布“中国城市便利店发展指数”，2018年在零售业整体增幅放缓的背景下，作为小业态的连锁便利店仍然保持了较快的发展速度。

作为中部大省，湖北消费市场的容量和三四线城市对消费升级的需求，吸引了越来越多新零售企业布局。以Today为代表的品牌连锁便利店，将是满足下沉市场消费者对高品质便利生活追求的第一站。

2019年下半年以来，便利店行业利好频出。国务院办公厅在关于加快发展流通促进商业消费的20条意见中，明确提出“加快连锁便利店发展”“鼓励开设24小时便利店”。在商务部6月份召开的全国品牌连锁便利店发展工作会议上，Today作为全国六家连锁品牌代表之一进行汇报并获得高度认可，发展历程被收录至《全国品牌连锁便利店典型案例集》。

深耕便利店行业11年的Today，在强手如云的新零售领域开创了民族品牌的奇迹：自建鲜食工厂、数字化转型、开放共建。2014年，Today总部从南宁迁至武汉，随即投建了国际化标准的鲜食工厂，日产能可达10万份。2018年9月，Today自研发的“数字化科技云平台”在全国上线。通过数字化的创新应用，Today 已实现 85%的消费数据实时在线、智能分析。

Today孝感首店位于城区核心地段，紧邻步行街、社区、写字楼、大型医院、政府机关等。该店24小时营业，店内商品SKU超过2000个，新品刷新、供应链、技术支持、会员服务等与武汉同步。

负责孝感拓展的是Today首位品牌代理商张静。她介绍，在试营业期间，烤肠、饭团、便当等鲜食的销售占比接近50%。“来客数超出预期，鲜食的销售更是出乎意料！”张静说，并非当地不需要品牌连锁便利店，而是当地原本没有。

据介绍， Today目前全国门店超过400家，其中武汉超300家。Today是便利店行业最早获得资本投资，也是被投资次数最多的便利店品牌。先后获红杉资本、湖畔大学校友、信中利资本、泛大西洋资本四轮投资，共计5.9亿元。2018年4月估值已超30亿元，实现了资本金3750倍的增长，单店估值超过1000万元。

便利店从一二线城市走向三四线城市，Today愿意将机遇开放、共享。2019年10月，Today发布共建师徒制、创客制、千店计划等全新战略。Today共建师徒制面向全体Today加盟商，让他们以创业合伙人的身份促进平台发展繁荣，并与企业共同分享相应利润，他们可以成长为家族长、城长。