食堂内部。

红网时刻永州2月18日讯（通讯员 胡光雄）日前，永州市食药安办印发通报，授予全市200所学校（单位）食堂“永州市标准化食堂”称号，冷水滩区伊塘镇学校食堂等25所食堂榜上有名，该区获“标准化食堂”称号的总数量居永州市各县区首位（并列）。连同2017年通过验收的15所，该区目前已有40所学校（单位）食堂获评“永州市标准化食堂”称号，4万余师生（职工）受益。

自2017年启动学校（单位）食堂标准化建设工作以来，冷水滩区不断加大全区中小学标准化食堂建设的资金投入，引导企事业单位食堂自主改善条件，经过广大食药监和教育工作者的共同努力，全区学校的食堂发生了明显变化。学校领导的认识水平和专业管理能力大大提高，食品从业人员的操作技能进一步提升。

各创建食堂按照“硬件标准化、管理标准化”的要求，增加了符合国家食品安全要求的食品容器、容具、保洁柜、食品操作台、食品货架、冰箱、冰柜等，有效降低了食堂食品安全隐患，食堂的环境面貌、卫生保洁、设施设备焕然一新，有效改善了师生（职工）就餐条件，保障了食品安全，受到师生（职工）广泛赞誉。