啤酒市场新格局

中国的很多城市都曾有自己的地方啤酒品牌，但在巨头的资本面前，以前身边常见的本地啤酒品牌一个个逐渐消失。国内外的啤酒行业巨头通过收购、并购等手段让一些实力较小的啤酒企业退出火热的啤酒市场。

无论是吉林的雪豹啤酒、辽宁的大连啤酒、河南的蓝牌啤酒，还是浙江的钱江啤酒、湖北的行吟阁啤酒、湖南的白沙啤酒等，都逃不过资本力量的角逐，最终留下华润雪花、百威英博、嘉士伯、青岛、燕京这五大行业巨头在中国市场继续较量。

中高端啤酒主导市场

目前，我国啤酒行业的市场结构、消费结构发生了“质”的变化。对于啤酒行业而言，中高端的消费需求喷薄而出，东兴证券发布观点显示，预计2025年中高档啤酒销量将达到1593万千升。

未来，高端啤酒市场将长期稳定增长，呈现10~25元之间主导的多价格带竞争格局，本土品牌短期内在10~12元左右竞争力更强。随着中高端市场参与者数量的增多，中高端啤酒市场竞争也会更激烈。

精酿啤酒走俏

中国精酿啤酒的前景，市场普遍抱有较好的预期，甚至认为其将搅动目前啤酒行业寡头化的市场格局。随着国内消费升级，啤酒消费也趋向于高端化、多元化，这为精酿啤酒的生存提供了土壤。

中国精酿啤酒也因此进入到了全新的阶段，国内的五大啤酒巨头也全部进入到了精酿这个领域。据不完全统计，国内精酿啤酒品牌数已从前几年的800多个增长至5000个，头部精酿啤酒企业的销量增速正在提升。

国产啤酒逆袭

2013年至2018年的数据显示，进口啤酒的数量及金额是稳步增长的，而2019年以来，进口啤酒逐渐下滑，国产啤酒逆袭。

2019年数据显示，进口啤酒量合计为73.2万千升，同比下降10.9%；进口啤酒金额合计8.2亿美元，同比下降9.3%。2020年，进口啤酒的数量和金额比2019年的降幅更大，2021年上半年在2020低基数下继续下滑。

华润雪花啤酒总经理侯孝海表示：“国产啤酒不断高端化，口味也在不断丰富，相反，进口品牌并无优势了，尤其是很多进口品牌知名度低、进口的新鲜度差、口味上也无优势。”