全牛匠川小馆

◎ 业态：餐饮

◎ 计划拓店数量：80

◎ 拓展区域：北上广深等其他城市

◎ 今年发展重点：自营拓店,城市合伙人,加盟拓店

◎ 简介：食在四川，味在乐山。全牛匠川小馆，创立于2017年6月，以乐山非物质文化遗产跷脚牛肉为核心，发扬四川特色美食为己任。品牌创始人袁彬洪，师从四川乐山苏稽桥头跷脚牛肉第三代传承人周氏为师，不断磨练和潜心钻研，以匠人匠心精神为顾客提供幸福的用餐体验。我们始终坚持好吃才是硬道理的经营理念。在短短的5年间，门店数量已突破50间，成为跷脚牛肉品类领导品牌。