生鲜三到五折、鸡蛋30枚17.9元……5月20日，小荔获悉，盒马广东首家生鲜奥莱店在荔湾区逢源路开业，这也是盒马第二次进入广州老城区荔湾区。这家新超市的生鲜真的那么便宜？购物体验如何？小荔这就带你一起探店！
5月20日上午9点左右，盒马奥莱店门口已经排起了队，不少消费者前来购买商品。
小荔走访看到，盒马奥莱门店整体装修风格很“接地气”，店内外均张贴有超市常见的优惠海报，店内设有蔬菜、奶制品、肉食、冷冻食品、饮料零食等多个不同区域，其中占比最高的是各式生鲜商品，除此之外还有面包、调料、干货以及日常生活用品等。低至3-5折的冷鲜肉、蔬菜、水果、牛奶等均是店铺爆款。
为庆祝开业，最近店里还开展促销活动，消费者以低廉价格就能购买到各类商品。家住附近的胡阿姨专程过来“扫货”，“买了土豆、鸡蛋还有牛奶，十几块钱能买到30枚鲜鸡蛋，我觉得挺划算的，以后还可以多来逛逛。”
盒马奥莱打出的口号是“生鲜界的奥特莱斯”，定位为“反浪费业态”品质折扣店，是盒马的一种补充业态。
店面相关负责人刘守标表示，这家新店的面积有400多平方米，店里商品数量近2000款。折扣店售卖包括鲜生门店的临期商品，以及运输中产生轻微磕碰和当日没有售罄的日日鲜产品，帮助盒马减少加工中心和门店的损耗，让更多消费者买到价廉物美的商品。
小荔观察到，门店周边有不少住宅区，毗邻的盛悦居、逢源路小区、宝盛园、逢源花园等小区，住户平均在千户左右。盒马奥莱店的落户，让周边街坊多了一个购买生鲜肉菜的线下渠道。
盒马方面介绍，自去年10月在上海开出第一家“奥莱店”后，盒马已经在好几个城市落地奥莱业态，店内购物主力是老年人，每天早上8点的开门时间成为当日业绩高峰，中午之前就能售空最热门的肉类。
“现在全社会都在提倡厉行节约、不浪费，奥莱商业模式的优势也在于拥有高效的库存去化速度，因此盒马奥莱店是对精准供应、减少库存浪费的一种实践。”
刘守标表示，在确保品质的前提下，这些商品会在当晚运抵生鲜奥莱，次日以“惠民折扣价”提供给周边居民。依据不同品类、不同商品有效期，折扣会有不同。
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【来源 广州荔湾发布编辑部 陈丹婷】