“春风吹过枇杷黄”。时下，雨水增多，春回大地，正是枇杷成熟上市季节。记者了解到，今年“中国枇杷之乡”韶关始兴县枇杷产量大增，迎来了丰收年。

3月28日，记者来到始兴县面积最大的一处枇杷种植基地--湘南枇杷园，园里种植的1500多亩早熟枇杷树上挂满了枇杷果。站在高处看，枇杷树分布在一个个低矮山丘上，连绵起伏，十分壮观。而满树的枇杷果都用纸袋包裹着，白花花的一片，更是这个季节始兴独有的一道风景。

记者随意打开树上的纸袋子，只见枇杷一个个如鸡蛋般大小，很多已经成熟可以采摘。园主曾明辉告诉记者，今年枇杷结果率高，果型偏大，品质是近年来最好的一年。“今年，每棵枇杷树要套200多个袋子，整个果园一共套了450万个袋子，枇杷果套袋量是近几年最高的，预计今年1500亩枇杷的产量能达到120万千克。”

为了加强枇杷管理，园主曾明辉将1500多亩、2万多棵枇杷树，分别承包给了19户农户分散管理。记者在承包户曾再强的果园看到，枇杷树上都是沉甸甸的果子，但他还不敢“掉以轻心”，每天要到处巡视，给枇杷果套袋、疏落有瑕疵或不能再生长的果子、扶正被果实压弯的树枝等。

“每年这个时候，雨水较多，根据我们多年种枇杷的经验，要把受到雨水影响的果子剔掉，同时留下小一点的果，让部分枇杷果能推迟一点上市，持续到5月份，卖个好价钱。”曾再强说。

据了解，始兴县地属亚热带气候，自然条件优越，极适宜枇杷生长，是“中国枇杷之乡”，有近五百年的枇杷栽种历史。良好的生长环境，使始兴县枇杷具有果大、色泽艳丽、柔软汁多、酸甜适度、营养丰富等特点，深受消费者青睐。目前，始兴县枇杷种植面积有近1.1万亩。

“近段时间下雨天气影响采摘，如今只要天一晴果园就可以开放给游客们采摘了。”园主曾明辉说，果园预计4月10日左右进入大面积采收阶段，各大果园也已经做好了准备，迎接游客们前来。

文、图/广州日报·新花城记者：卜瑜　通讯员：杨瑞莲、赖金艳、杨兰

广州日报·新花城编辑：杨洪权