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油焖大虾

zhentamamafanwo
油焖大虾的做法

  1张图片

“老婆和儿子非常爱吃。”

食材明细

主料
  • 大虾 500g
  • 葱 3g
  • 姜 5g
  • 蒜 5g
辅料
  • 白砂糖 20g
  • 料酒 10g
  • 米醋 10g
  • 咸鲜 口味
  • 爆 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

油焖大虾的做法步骤

  • 油焖大虾的做法步骤：1
    1
    大虾用牙签挑出沙肠，葱姜蒜切末，准备一个小碗里面放入料酒，糖，醋，生抽，少许水调成汁备用。
  • 油焖大虾的做法步骤：2
    2
    锅烧开水，放入葱段，姜片，料酒，开水焯5分钟捞出沥干备用。
  • 油焖大虾的做法步骤：3
    3
    锅烧热倒油，放入葱姜蒜末爆香，放入焯熟的大虾，炒至微微发干，倒入调好的汤汁炒匀。
  • 油焖大虾的做法步骤：4
    4
    小火翻炒至虾把汤汁吸干装盘即可。
来自 美食天下 zhentamamafanwo 的作品
使用的厨具：炒锅
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