鹤壁市淇滨区金山街道：落实食品安全“两个责任”守好群众“舌尖安全”

为保障广大人民群众的食品安全，扎实履行食品安全属地管理责任，8月份，鹤壁市淇滨区金山街道办事处开展新一轮食品安全督导检查工作。

本次督导工作街道村两级包保干部深入食品生产企业、商超、食堂后厨等地，对完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强培训宣传等重点工作进行督导。不仅查看了食品原材料采购、存贮、清洗、加工、烹饪、备餐和就餐环境，还向各单位负责人详细询问了生产经营过程控制、日常管理记录台账、食品安全事故处置方案、人员教育培训等日常食品安全管理情况，并要求各单位进一步提升主体责任意识和食品安全风险防范能力，提高食品安全水平。

金山街道不断深化食品安全“两个责任”工作机制，街道村20余名干部深入企业，全面覆盖辖区食品经营主体35家，夯实食品安全属地管理责任、企业主体责任和行业部门监管责任，坚决遏制食品生产经营企业违法行为发生，确保全链条食品质量安全，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。