2019年潜江龙虾开捕仪式现场 摄影 邹青
国际在线湖北消息:3月23日上午,由潜江市人民政府主办,潜江市农业发展中心(潜江市龙虾产业发展中心)承办的2019年潜江龙虾开捕仪式,在潜江市后湖中国小龙虾交易中心举行。此次活动主题为“潜江龙虾 世界共享”。
从 2001年开始,潜江市在全国范围率先将小龙虾放在水稻田里养殖并获得成功,通过多年实践,又摸索出“虾稻共作”模式。新模式一年能收两季虾,每亩可多产虾50公斤,成虾规格一般在40克以上。潜江龙虾产业发展中心工程师周浠介绍说,2018年,潜江龙虾实现了“买全国,卖全球”,将“小龙虾”登上互联网平台,在大多数城市进行了落地配,保证次日达,飞向全国各地,保证了又快又“鲜”。
中国小龙虾交易中心集团总裁田忠玲介绍,开捕当天,小龙虾交易中心交易量可超过200吨。当天的龙虾交易价格是每斤26元—68元。不仅如此,莱克、华山、聚一虾等食品龙头企业也聚集现场,赶着趟儿订货、备货。
开捕仪式现场,来自虾皇、味道工厂、潜江小龙虾学院等多位“烧虾高手”同台炫技,现场烹饪各种口味的小龙虾,数百群众“抢鲜”品尝。
“今天我们来参加开捕活动,分享潜江龙虾丰收的喜悦,也向我们的新老顾客传递小龙虾上市的消息。”潜江虾皇实业集团总经理曹利军说。目前,虾皇立足潜江,布局全国,共有直营店25家,加盟店百余家,他们正通过餐饮品牌输出,让越来越多人共享潜江龙虾美味。(文 邹青)
潜江龙虾产业发展中心工程师周浠在捕捞现场作介绍 摄影 邹青
湖北省水产局产业发展处处长汪亮同志致词 摄影 邹青
潜江虾农拉起第一网 摄影 邹青
龙虾交易中心的女工们正在分拣小龙虾 摄影 邹青
小龙虾交易中心工作人员正在过磅 摄影 邹青
潜江龙虾城虾皇店总经理曹利军接受媒体采访 摄影 邹青
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