中国一绝  罗秀米粉“贵港记忆 遇见非遗”大型直播公益活动

     2020年6月17日，由贵港市委宣传部、贵港市委网信办、市文广体旅局主办，贵港日报社、同心圆联盟等承办的“贵港记忆 遇见非遗”大型直播公益活动走进桂平市罗秀镇，拍摄、宣传“非遗”传承人手工制作罗秀米粉、罗秀米粉荡秋千和烹饪等 ……

　 　罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一，被誉为“中国一绝”。罗秀米粉的主产地为桂平市罗秀镇，现有21个村共120多个粉坊，年产量超过100多万公斤，产品供不应求，并远销广州、深圳等区内外以及港澳地区、东南亚一带。

在各媒体的直播下，摄像机镜头前，闻名远扬的罗秀米粉传承人和工作人员开展现场制作。磨浆，蒸煮，晾晒等一道道工序都在闪光下呈现。

　 阳光网采编人员在体验米粉的晾晒工序，在闻着米粉飘香气息四溢的场地中，沐浴在灿烂阳光之下。

罗秀米粉编成的秋千，美女采编人员从小心翼翼开始，到最后开心荡漾。柔韧性非常好，能用来做秋千的米粉，大家也是第一次见识了。用刚切好的粉丝150根（重约200克）挂在横木上，能将70公斤重的小伙子吊起并在上面荡秋千。

罗秀米粉还可以做拔河绳用，又出大家意料了。几个大汉一边，大家在纷纷直接上场动手。

　 罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩。有人做过试验：将晒好的米粉摺成一卷，用力向墙壁猛掷20次而不碎；

制作成各色美味，一尝为快了。

1985年，中央电视台、深圳都乐影视公司以《奇特的米粉》为题，将罗秀米粉摄入大型电视系列片《中国一绝》后，知名度更高。