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桂林出名的十八酿有哪些
2017-03-10 15:28 【我要纠错】
下载指南 【导语】:您知道桂林的十八酿吗?有哪十八种您知道吗?桂林本地宝为您整理了相关的信息,希望能够帮到您。
桂林最负盛名的“十八酿”,即十八种酿菜。所谓“酿菜”,是当地一种特色吃法:把各种调料加入到肉馅里,然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中,或蒸,或焖,熟而成“酿”。
田螺酿
豆腐酿
柚皮酿
竹笋酿
香菌酿
蘑菇酿
南瓜花酿
蛋酿
苦瓜酿
茄子酿
辣椒酿
香芋酿
老蒜酿
番茄酿
冬瓜酿
豆芽酿
油豆腐酿
菜包酿
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