为提高我院课堂教学质量，搭建教师教学经验交流与分享平台，我院于10月5日至13日组织开展了中青年教师教学观摩课活动。此次活动以骨干教师示范，中青年教师学习为目的，让教师们相互学习，相互切磋，形成教师主动学习、积极探讨、大胆反思、认真总结的教研氛围。

本次观摩课由辽宁省教学名师贾英教授、校级教学名师张向荣教授和宋明老师主讲，主讲课程分别为《食品化学》、《食品原料与资源学》和《食品生物技术》。三位老师教学仪态大方自然，教学过程流畅，思路清晰，线上线下同步授课，使用现代信息化教学手段，教学效果好，学生参与度高。

观摩活动后，全体教师书写了听课记录，老师们学习优点、总结不足，收到了良好的效果。本次活动为教师搭建了一个实践教学理念、展示自我、交流学习的平台，同时推进了我院整体教学水平的提高。