美食 | 西溪往来人，唯爱全鱼宴

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美食 | 西溪往来人，唯爱全鱼宴

媒体：原创作者：西溪湿地
专业号：西溪湿地 2020/12/23 16:04:24

西溪养鱼的历史源远流长

早在宋代

杭州就有“南柴北米，东菜西鱼”的俗谚

而被游人熟知的西溪渔俗是

西溪干塘节

这不

一年一度的西溪干塘节又来啦

所谓“干塘”

就是把鱼塘的水放干

然后捉完鱼

再清淤以备来年再养鱼

每到秋冬季节

都会邀上亲朋好友一起下塘摸鱼

把抓上来的鱼现杀现烧

做成颇负盛名的西溪全鱼宴

看到这里

小伙伴们是不是已经蠢蠢欲动了呢

不如先过过眼瘾

让我们来看看全鱼宴的菜品

西溪鱼头皇

看得小西都有一种舌尖上的雀跃

想大快朵颐呢

不知屏幕前的你是否和我有着一样的心情呢

心动不如行动

赶紧跟着小西的脚步一起去

烟水渔庄餐厅、水街食府

大饱口福，品尝一鱼多吃，花样十足的全鱼宴吧

Notice

全鱼宴需提前24小时预定哦~

预订电话：0571-88106688

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