作者:■见习记者席昱梅

　　

被人们称之为“鬼才”的法国艺术家菲利浦·斯塔克设计的兰会所，坐落于北京长安街双子座大厦，西倚 王府井黄金商圈，东临国贸核心地带，北抵尊贵使馆区，占地近7000平方米，是一个综合艺术观赏、餐饮文化于一体的高端场所。兰会所整体实现了感性与理性的和谐统一，设计风格尊贵、奢华，具有世界级水准的硬件设施和艺术氛围。设计大师巧妙地将巴洛克艺术、建筑空间、光影关系融合在一起，赋予兰会所梦幻般的别样气质，带来独一无二的奇异感受。

　　走进兰会所，先是再低调不过的接待区，之后暗色调而异国风情的餐吧在狭长的通道向两侧展开。画工细腻的仿古油画自由无序地散落在天花板，隐约盖住上面的各种管线，而墙边的玻璃餐柜里摆放着来自不同年代的收藏品。这向所有来宾宣示着进入了一个“解构”、“混搭”及“拼贴”的游戏空间。在这个色彩穿插、动线交错、时空位移的空间里，你每转换一个角度，都可能有置身另一国度的错觉，又仿佛穿越时间隧道在不同的世纪来往一般。世是时间，界是空间，这个主题名为“世界”的会所，几乎浓缩了几个世纪的时代和全球范围内的空间。不由让人增添几分关于世与界的想象。

　　兰会所拥有4400平方米豁达豪放、富丽堂皇的立体空间，能容纳1200位客人共享美食。

　　35间各具特色的尊贵包房高贵典雅、错落有致，每个都似乎是用一幅文艺复兴时代的巨幅油画切割下的局部而成就，统一的幔帐布包里半明半昧，灯光到杯盏都绝好。能为400余位贵宾提供尊贵服务。不同的纯手工画布，无雷同感的灯具、桌椅标榜出异样的艺术气息。任意一间包房，都是一件完美的艺术品，它营造出的不仅是艺术的浓郁气质，还有法国卢浮宫的高贵辉煌。

　　兰会所提供了国内设计界一个很好的教材。混搭、奢华、新奇是整体给人的印象。但其实这也是设计师拿来解决问题的手段。安静奢华的正餐厅、典雅瑰丽的酒廊、尊宠舒适的雪茄吧、清爽鲜亮的生蚝吧、丰富绮丽的四国酒吧、灵动别致的宴会厅以及浪漫优雅的VIP房。整个空间内被赋予艺术的灵魂，本身具有强烈的艺术震撼力和感染力，带给人们全方位的独特体验。在兰会所，对视觉感官欲望的追求远比食欲来得重要。“拼贴”“混搭”的迷幻效果之下，自己是饕客还是游客已经分不清楚。满布惊奇的每个角落使得6000平方米的空间像是一个巨大迷宫般的魔术师城堡。

　　商业空间永远在质与量之间做取舍。兰会所一反传统，做到的是多而奢华。餐台的摆放数量，包间的大小完全不是高档消费会所使用的，但是完全自由的家具搭配及摆设，让人其实忘却了空间的尺度；而不设主要视觉中心焦点的手法，也让人失去丈量的距离标准。个人平均使用面积不再是衡量尊贵的指标，反倒是细腻的质感及视觉的震撼力才是主导心理感受的关键所在。同时设计师用同样的手法解决了先天的场地不良的因素。流动无序摆设的油画片断，巧妙地处理掉天花板不够高的尴尬。此外，用视觉的冲击及眼花缭乱的家具摆设，创造了一个接着一个的感官高潮，掩饰了没太多道理的动线设计，既解决了出入口楼梯位置不佳，也避开了6000平方米方正空间不易布局的窘境。

　　兰会所是轻装修而重装饰的。地板、隔墙、天花板低调朴实，大量的投资都在华丽的装饰品上，设计师高明地创造出一个富有生活情境的空间，于是人在环境中成为摆设的一个部分。一个晚上的举手投足、谈吐皱眉都像是电影的片断被如实记录下来。离开的客人像回到现实生活中，有些电影散场的余韵。

　　兰会所是个令北京人感到自豪的作品。一方面它向世界展现出北京不落人后与世界接轨的小资情调与时尚细腻，同时它又满足了消费者对场所的幻想、归属与期待感。北京人在兰会所感受到了自己融入中外历史的洪流、现代与古代交错之中，拥抱了世界的感觉油然而生；外国人在兰会所，感受到在某个角落中有自己家园的亲切及一丝丝的乡愁情愫，一晚消费下来，可能会有某个瞬间觉得置身于塞纳河左岸某个古老小咖啡馆或纽约Lexington大道W Hotel的酒吧里。 “世界”这个主题可能是兰会所最清晰不过的。在各式各样风格的家具摆设环境下，自由式排列的“混搭”、“拼贴”气氛中，地理中心及历史主流是不存在的概念。在当代中国急于想要拥抱全世界的年代里，北京长安街上出现了一个这样的名师之作，是喜！稀有的东西总是让人珍藏，震撼的感觉总是让人难忘。兰会所，演绎人生的一次超越。