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黑龙江省鸡西市市场监管局以“三重保障”守护节日期间食品安全
中国质量新闻网讯 近日,黑龙江省鸡西市市场监管局以节日热销元宵、汤圆以及米面油、肉蛋奶、海鲜产品等食品为重点,采取“巡查+快检+抽检”的监管方式,“三重保障”守护节日期间食品安全,营造更加安全放心的消费环境,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。
该局抽调食品生产、流通、餐饮、特殊食品和抽检监测等部门工作人员组成专项巡查组,对全市食品生产企业、集贸市场、大型商超、餐饮服务单位等重点领域及环节开展执法检查,重点检查食用 农产品的进货来源以及元宵等速冻预包装食品的生产日期和保质期、贮存温度是否达到规定、购销台账是否齐全等,确保食品来源合法,食品质量有保证。
同时,该局自春节前夕持续对全市大型商超、农贸市场的食用农产品、节日热销食品开展食品快检工作以来,切实发挥了其在保障人民群众饮食中的“侦察兵”作用。通过分析“快检”结果,靶向性对高风险性品种进行“抽检”,有序推进了食品检验检测工作,筑牢了食品安全屏障。针对近日热销“元宵、汤圆”质量,该局依据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》《食品安全国家标准食品中污染物限量》《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准要求,对产品中 铅、过氧化值、糖精钠等指标进行了检测。
目前,该局已累计出动“执法+检测”工作组680余人次,检查各类食品生产经营主体1200余家次,抽检元宵、汤圆等各类速冻食品、食用农产品300余批次,“实验室”验证快检结论20余项,排查风险隐患问题已全部整改完成。下一步,该局将持续加大食品安全监管力度,全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。(供稿:黑龙江省市场监管局)