Oyster Bay | 蚝湾系列的名字来源于马尔堡产区中的蚝湾，位于新西兰壮丽的南岛一隅。

Oyster Bay | 蚝湾酒庄是新西兰世界级葡萄酒产区的先锋,酒庄的声名始于马尔堡产区。酒庄于1988年在这产区的维拉谷中心地带，种下了第一批霞多丽和长相思葡萄藤。

酒庄产出的第一个年份的葡萄酒就在1991年，第22届伦敦国际葡萄酒暨烈酒大赛里的 “最佳长相思干白葡萄酒竞赛” 项目中获得金牌奖和 “古兰侯爵” 奖杯，一举奠定了酒庄在新西兰酒业的身份与地位。

90年代，酒庄开始在霍克斯湾地区栽培梅洛葡萄品种，这不仅是为酒庄旗下葡萄酒系列添加了生力军，更为新西兰设下该品种风格葡萄酒的基准

Oyster Bay | 蚝湾酒庄的酿酒哲学是出产优质且地域风格明显的葡萄酒：风格优雅，果味怡人且突出，酒庄完美诠释了新西兰葡萄酒的声望和风格，在凉爽气候下酿造一系列的独特美酒，包括Oyster Bay | 蚝湾长相思、霞多丽、桃红、黑皮诺和梅洛。这些均为世界上最受欢迎的超优质新西兰美酒。