为加强学校食品卫生安全工作，落实食品安全主体监管责任，全面了解学校餐饮安全、卫生与营养状况，确保广大师生的身心健康。5月4日，市教育局党组书记、局长刘国清采取“四不两直”的方式，深入市第二中学校查看师生就餐、饭菜供应情况，与师生亲切交谈，守护学生“舌尖”安全。市教育局副局长朱福参加调研。
调研中，刘国清仔细查看学校食堂的食物留样、原料购进验收登记、物品索证索票、产品的有效期限、每周食谱、陪餐记录。中午就餐期间，刘国清局长来到学生中间，询问同学们对食堂饭菜和服务方面的意见，了解学生在校的学习、生活情况，亲身体验就餐环境、餐饮卫生、饭菜品种质量、饭菜价格和服务态度等情况，叮嘱学生要做到科学饮食、健康饮食，厉行节约、反对浪费，并与师生一起共度午餐。
刘国清对学校菜品健康可口、班级有序就餐、学生文明用餐等给予了充分肯定，对学校学生就餐管理工作也提出了意见建议并要求及时整改。他指出，食堂工作是学校工作的重中之重，学校要以学生为本，为学生提供安全健康、营养均衡的餐饮服务，为全体师生学习生活提供有力保障。要严把食堂食材进货关、储存关和加工关，严格落实进货查验制度、规范食材加工过程，确保为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境和良好的服务，努力办师生满意的餐厅。
刘国清指出，学生的就餐问题，家长惦记、社会关注、党委政府挂心。学校要以对学生负责、对家长负责、对社会负责的态度全面抓好食品安全，既要保障学生吃得营养健康，还要保证学生吃得安全放心，真正把学生饮食安全放在心上、落实到行动上，时刻铭记责任和使命，规范管理，抓好校园食品安全工作，为每一位学生的健康保驾护航。要加强学校与家长之间的沟通和交流，邀请家长委员会全体成员和部分学生家长代表走进学校，走进食堂，参加阳光食堂“家长开放日”活动，进一步增进家长对学校食堂膳食和管理工作的了解，提高学校食堂服务水平，促进学校食堂规范管理，全面做好校园师生餐饮食品安全保障工作。
