A8：观察总第4170期 >2017-11-16编印

说起江苏省丰县，你们会想到什么？牛蒡酱、大沙河苹果、君乐宝酸奶……这些丰县当地著名的农副产品近几年以迅猛的态势席卷全国，同时也占领农副产品市场的半壁江山。近年来，丰县利用其生态环境优美、农业生产条件优越等优势，大力开发现代农业综合开发区，努力建成集产业示范带动、现代高值产业生产、生态农业观光、农产品加工于一体的综合型现代智慧型农业开发示范区，引领带动全县现代农业发展。

优化农业生产布局打造一流果品示范园

“丰县大沙河苹果，给你不一样的味道。”这是记者对丰县苹果的最初印象。天气转凉，不少地方都呈现出萧条的景象，但位于黄河故道沿线的丰县梁寨镇矮化红富士苹果示范园不同，一些矮化苹果树整齐地在园区内排列着，站久了还能闻到团成团的苹果香味扑面而来。记者一下子就被这些矮化苹果树吸引，一位张姓果农告诉记者，作为果农，对果树打药、施肥是相当费劲的。他们就想着采用国际上最先进的矮化自根砧种植技术，让果树向上生长，两株之间留下巨大的空间，确保每个苹果都能接触到阳光，这样不仅能便于他们进行机械化操作，同时也能保证优果率和口感。果农一边领着记者在黄河故道现代果业示范园区内参观，一边向记者讲解道，园区围绕“现代”两字，已发展50亩以上的新植园块65个2.1万亩，并建设了2000亩的梁寨镇红楼村矮化苹果基地等一批精品示范园。

现如今，丰县不仅是全国水果生产十强县，同时农业产业化水平也是全国的翘楚。近年来，丰县大力推进农业供给体系改革，打造面积115平方公里的现代农业综合开发区，涉及孙楼、王沟、赵庄、常店、宋楼等五个镇，并通过集中投入、拓展功能、滚动发展，吸引工商资本、农业合作社。园区相关负责人介绍道，当地的经营大户等都向园区聚集，以此打造“一核驱动、两带引领、三环迎宾、五区示范、多点添彩”的空间布局。尤其突出黄河故道现代果业示范区、湖西特色农产品优势区“两区”打造，进而带动全县农业生产布局进一步优化。湖西特色农产品优势区围绕“高效”两字，已建成顺河乐源牧业生态养殖基地、欢口2000亩优质食味稻米基地、师寨200亩农光互补食用菌种植基地等一批优势特色产业基地，带动形成了全县25万亩薹蒜、15万亩大蒜、15万亩洋葱、4.5亿袋毛木耳、5万亩优质稻米、25万亩设施农业的特色农业生产规模。

园区负责人指着展板向记者介绍道，基地投资近2000多万元，建设园区沟、路、渠、节水灌溉等基础设施，运用日光温室、连栋避雨、果园机械等先进的生产装备，栽植有苹果、梨、桃、樱桃四大树种；新品种果树种植基地选址在梁寨镇渊子湖区，全部采用国际先进的意大利苹果矮化砧木T337嫁接种植了最新的矮化富士系苹果。截至目前，整个基地建设已投资近1500余万元；无公害蔬菜种植基地选址于孙楼镇仇楼村，为省级现代农业产业园，主要包括无公害蔬菜示范区和现代农业高科技示范区两大功能区，目前已经投资6000余万元，建成高规格太阳能日光温室220栋、连栋大棚3600平方米、智能育苗温室5000平方米……不少当地农户表示，硬件设施条件上来了，大家干起活来也更轻松了，产量也比之前翻了好几番。

打响当地特色品牌加快农民致富步伐

当然，丰县除了大沙河集团，还有佳合食品、江苏君乐宝、旺达公司等蜚声全国的知名美味产品。据相关负责人介绍，丰县正加快推进现代农业发展与农产品加工业相融合，力促果品、蔬菜、乳品等农产品精深加工项目落地建设。目前，县级以上龙头企业已经发展到213家，其中国家级1家、省级5家、市级48家，年销售收入超350亿元。不仅如此，丰县在加快推进农业供给侧结构性改革的同时，还启动新一轮“一地一策”牵引性改革选题，探索生态要素集聚、生态产业发展的绿色发展新路径。该选题立足“生态+特色”，践行“生态、发展、富民”三位一体新理念，着力为生态脆弱地区和经济欠发达地区变道超车提供经验。

丰县苏农果品专业合作社最近也是忙得热火朝天，大个的水果送进超市、水果专营店，小个的也不愁，做果汁、做果脯，平均价格也比原先高了五倍。丰县苏农果品专业合作社理事长戴维哲表示，今年他们合作社产量大概在6000吨左右。他们现在是260户社员，人均增收应该是在10000元以上。

当地特色品牌卖得红火，老百姓也跟着受益。“现在我家里饭桌上的饭菜、水果、乳品都是来自于我们丰县，还有平时拌饭、炒菜吃的牛蒡酱也是家里必备的，这些东西在我家几乎从不间断，”市民叶女士激动地说道：“我觉得咱们丰县在农副产品的品牌打造上特别成功，现在大家伙买酸奶啊、水果啊之类的都认准牌子购买，我希望有更多的人可以吃上属于咱们丰县的美味！”

为了把丰县农产品端上更多家庭的餐桌，上周末，为期三天的丰县名特优农产品展销会在南京落下帷幕。据了解，此次参展的62个摊位营业额达到200余万元，可以说是“品牌创造价值”。

参展售卖牛蒡酱的老板王先生告诉记者，此次全场都采取“先尝后买”的原则进行销售，他们的牛蒡酱带了近100箱，近10种口味供顾客挑选。不少南京的市民都被牛蒡酱所吸引，市民王女士就表示自己非常喜欢吃酱，但是超市里面的又太贵，想着当天有展销会多买些回家。“我不能吃辣的，于是他们就给我推荐了菌菇类的酱，我现场尝了一下，不咸不腻，味道就是我想要的。主要是20元5瓶，生产日期是11月1日，我一下子买了100块钱的回家。”王女士一边兴奋地向记者介绍，一边把刚买的酱小心装袋。

无独有偶，君乐宝老酸奶也被南京市民“洗劫一空”。不少市民表示，平常吃惯了超市里卖的风味酸奶，现在家门口就有又便宜又健康的老酸奶，于是就出现了哄抢的场景。“我们这次带的存货足够多，当然，市民更关心的是生产日期，我们的酸奶都是前两天生产的，所以市民的购买热情自然高涨。”负责售卖君乐宝的张女士告诉记者。

展会负责人告诉记者，丰县创新农业产业链与农民利益相连接，这次展销会在南京成功举办主要是依托于县域现代农业发展优势。在此基础上实施果品贴字、苹果祝福语、果树盆景等创意产品的开发，并建设了苹果博览馆、山羊文化馆、瑶盛陶瓷文化园等一批主题创意农业载体。当地政府有关部门还积极实施鼓励农民工等人员返乡创业行动计划和现代青年农场主计划，引导农村能人、种养大户、产业带头人、大中专毕业生领办农民合作社、兴办家庭农场，开展农产品加工和销售、休闲农业等经营活动，带领农民走上致富之路。

抢抓战略机遇推进休闲农业发展

如何把现代农业发展与休闲观光农业相融合是丰县一直以来致力于解决的重点难题。近年来，丰县上下围绕汉文化、道教文化、农耕文化等，规划设计了四条精品观光线路，投资2.3亿元重点建设了程子书院国学教育基地、二坝湿地公园等15个休闲观光农业项目，投资3000万元集中打造了10个赏花观果自摘园和休闲农业园区，努力打响“生态林果之都”“特色农业胜地”“汉风道韵之乡”三大休闲观光农业品牌。“丰县白酥梨”也成功创建成国家地理标志产品，目前正在进行“丰县苹果”的整体形象包装设计。

“要想做好休闲农业，绿化方面就一定要做细做实。”这是丰县相关部门负责人反复强调的一句话。记者在现场了解到，丰县是全国著名的平原绿化先进县，境内林木葱茏，碧野万顷，林木资源丰富，森林覆盖率达40%，农田林化率98.5%。全县成片造林面积87.2万亩，其中防护用材林面积22万亩，乔木经济林面积31.5万亩，活立方蓄积352万立方米，其中杨木蓄积量339.2万立方米，基本实现了“条条道路林荫化，块块农田林网化，河沟渠道林带化，各个村庄森林化”。不仅如此，丰富的林业资源还促进了木材加工业的发展，为丰县赢得了“中国木线之乡”的美誉。据悉，全县木线加工户2652户，形成了8大类，300多个规格、品种的布局。杨木板皮加工户2700户，桐木板、胶合板、纤维板、细木工板和家具、画框以及其他木制品加工户210户。烘干板材、插接板、出口工艺画框、细木工板、多层板桐木板、胶合板和高档雕花木线、铅笔板、实木板、高档家具、木制工艺品等产品门类齐全，质量上乘。占地3000亩的“中国丰县木材市场”销售区、加工区、服务区布局完善，成为中国最大的榉木进口、加工、销售市场和全国较大型的进口木材集散地，投资2亿元的上市企业“吉林森工”落户丰县经济开发区，是华东地区较大的木材加工企业。

依托于丰县良好的绿化建设，近年来，丰县形成了大沙河百里观光带、故黄河风景观光带、汉风道韵观光带、复新河—子午河滨水景观旅游带4条旅游观光带，森林覆盖率40%，位居江苏第一。果都大观园则被评为全国农业旅游示范点，大沙河梨园成为江苏春季赏花胜地，一年一度的苹果节、梨花节等更为丰县休闲农业提供了良好的载体。

自2012年以来，丰县抢抓黄河故道综合开发战略机遇，由县农业综合开发引领，整合农委、水利、国土、交通等部门项目向黄河故道地区倾斜。实施丰县黄河故道扶贫开发“八类工程”,累计实施完成98个项目，共完成投资34.49亿元。昔日闭塞、贫穷落后的黄河故道区域而今成为交通便利、产业突显、生态优美、脱贫致富的农业特色走廊，为丰县旅游休闲观光带建设打下了坚实的基础。 （潘多 本报记者 魏静）

果树综合试验站

智能温室

连栋大棚

乐源牧场

毛木耳

杏鲍菇

基地农民在矮化苹果示范园割草

（消费日报 www.xfrb.com.cn）