CRR看场 | 实探开业首日超3300万销售额的汕头万象城
2021-09-27 13:59 公司商业志 人已围观
简介昔日「百年商埠」，今日「万象阔活」。 9月26日，汕头万象城正式开门迎客。 开业当天收获超3300万的销售业绩，创下了汕头商业的新高 。 从现场消费者的热情就能看出，汕头正在迎...
9月26日，汕头万象城正式开门迎客。
开业当天收获超3300万的销售业绩，创下了汕头商业的新高。从现场消费者的热情就能看出，汕头正在迎来其最具代表性的商业标杆。
借着汕头万象城开业的契机，CRR第一次把目光认真地放到潮汕地区。坦白说，到访项目之前，我当下心里真实的OS是：
深耕深圳的万象城，在广东地区的第二站为什么选择了粤东的汕头？
当万象城这个全国知名的成熟商业品牌，来到自古就商贾辈出的潮商故里，二者到底会产生什么样的情绪碰撞和化学反应？
带着这份强烈的好奇心，我认真地走访了项目。然后，在新张的汕头万象城身上，认识了一个想象之外的粤东消费市场。
对于汕头，我是不熟悉的。但是当我走进汕头万象城之后，很快认识了这个地方，并且对整个潮汕地区充满了兴趣。
因为，在项目L1中庭旁边，一个十分显眼的区域，是汕头万象城为这次项目开业特意准备的一场「百年影展」——山海故人潮汕历史影展，也是走进项目之后，第一个吸引我的地方。
有一位外国友人用镜头记录了大量日常生活的片段，包括出海冲浪、与宠物猫狗的日常、船员的海上生活、草坪上踢球，以及码头和街坊等场景，根据胶片内出现的建筑、军舰、铁路、军官制服等元素，人们才将这段历史记录的内容确定为1930年代的汕头。
这场影展通过对「过往岁月里的汕头」的记录，让消费者通过直观的图像看到了这座城市的发展变迁。
对于大部分本地人而言，会勾起亲切感和怀旧情绪；对于像我这样的外地人而言，则能引发兴趣点和探索欲。
徜徉在「山海故人」潮汕历史影展的空间中，我似乎开始明白了华润商业将万象城产品落到汕头的原因——
潮汕地区的历史最早可以追溯到2000年前，此地一直是有着全国知名度的历史文化名城。潮汕被列入国家级的非遗名录占据整个广州地区非遗总数的1/4，独具特色的「潮汕方言」也被视作「古汉语的活化石」。
作为历史上对外通商的重要港口城市，这里商业文化亦久负盛名。东有浙商、南有潮商。潮汕人向来从商者众，潮商足迹遍布世界各地，甚至有「东方犹太人」的美誉。
据不完全统计，已有34位潮汕人进入「福布斯全球华人富豪榜」，其中不乏谢国民、李嘉诚、陈弼臣、马化腾、李东升这样的社会知名人士。
以2019年的数据为例，汕头的社会消费品零售总额位列全省第5，主城区人口密度与深圳接近，固定资产投资额位列全省第三，仅次于深圳和广州。
与此同时，便捷的市内交通和城际交通，也让汕头成为全国性综合交通枢纽城市。机场、高铁、港口、城市轨道、快速路、海底隧道、跨海大桥……共同搭建一个交错立体、四通八达的交通枢纽网，并以汕头为中心，形成「汕潮揭半小时通勤圈」和「粤东地区一小时交通圈」。
在这样的城市发展背景之下，潮汕地区近些年的商业发展，似乎多少有些「掉了队」——既匹配不了过去作为「百年商埠」的种种辉煌；亦难以满足眼下身为「粤东中心」的需求变化。
汕头乃至整个潮汕地区的实际消费力都长时间被低估，而与强大消费力形成反差的是，近些年的汕头，实则鲜有能够满足本土客群需求的消费内容。
于是，汕头万象城的出现应时、应景，快速吸引了以汕头为核心的粤东经济圈的消费注意，自然也被寄予了「再现潮汕商业荣光」的厚望。
在展开介绍汕头万象的多个看点之前，先看一下项目的基础信息
接下来，就将目光放到汕头万象城开业现场，一起来看看这座能够称之为城市标杆的商业项目，到底有哪些看点。
近18万方的商业体量，让汕头万象城成为目前粤东地区最大的购物中心。项目的整体设计由世界知名的CallisonRTKL事务所亲自操刀。
项目共有5个主入口，客流可以便捷地进入商场内部。其中，地面1号主入口与下沉广场形成一个「双入口」和「双首层」的空间结构，同样出自Callison之手的成都万象城也有类似的设计。
这一思路既让外部空间变得立体，也带有巧妙的引流策略——避免客流从相对单一的通道进入商场，通过下沉广场增加部分商户展示面，进而有利于人群在场内的多点聚集。
虽然汕头万象城的体量不小，但商场的内部动线十分清晰。
整个项目呈「八」字形，1号和4号入口正对主中庭，并将项目分为左右两个区域，一边通向金环南路的5号入口，另一边则是靠近长平东路的2、3号入口
中庭空间大气开阔，上下楼层可视性好，给予绝大部分店铺较强的展示性
每层楼设置了超过十部直梯和扶梯，方便消费者在游逛过程中可以便捷地上下楼层
除了肉眼可见的硬装质感之外，汕头万象城也延续了万象城系列在细节层面的走心。
比如，L2-L6层及B1层都设有育婴室，并且，在儿童业态相对集中的L4还准备了母婴中心
再比如，商场内还设置/设计了非常丰富的现场装置及固定美陈，能够为顾客提供更多拍照打卡的「背景」
总体而言，万象系一向稳定的硬件打造能力，在汕头万象城身上的表现也可圈可点，甚至细节到地板、天花板，都与不同楼层、空间做了视觉与风格的匹配。
汕头万象城所呈现的业态，涵盖了零售服饰、全球餐饮、儿童亲子、生活配套等满足日常所需的所有常规业态。
L1到L3以零售服饰业态为主，同时搭配部分个护、配饰、皮具和餐饮。
L4主要安排了能够满足年轻男性消费者的运动类潮牌和设计师品牌，以及选择十分丰富的儿童业态。
L5-L6则主要给了餐饮业态，并配以适当的生活家用业态和娱乐休闲业态。
B1层除了超市主力店之外，还包括相对集中的轻餐饮，以及部分个护、配饰及生活娱乐等业态。
常规业态之外，大而全的汕头万象城还带来了文化艺术、潮流运动、休闲娱乐、生活方式等本地相对稀缺的业态。
比如，引入目前粤东地区唯一的真冰场——冰纷万象真冰场，提供滑冰体验之外，还将在未来呈现有关于冰上赛事、冰上舞台剧、冰上运动会等多元化的冰雪类活动，进一步丰富消费体验。
又比如，L3有知名文创业态——西西弗书店&矢量咖啡，L5还引入了时下年轻人热衷的密室业态——异度空间·密室。
再比如，我还在项目L4看到JOY PONY骑乐马术这样充满体验感的儿童业态，里面的马匹都是适合儿童乘骑的迷你品种。
简单来说，汕头万象城所准备的业态内容，足以满足当地消费者日常所需，并且其中还有不少前所未有的新体验。而我们老生常谈的「一站式消费需求」，完全能够在汕头万象城的商业空间中真实地得到实现。
在足够全的业态基础上，汕头万象城引入的具体品牌也看点不少。不仅店铺数量多，而且首店占比大。
汕头万象城共计近500家商户，开业当天的开铺率高达98%，其中有半数左右的品牌都是首进汕头乃至粤东，而且区域旗舰占比极高。
商场的「门神位」一直特别引人注意，我也专门留意了一下汕头万象城的几大入口处的商户落位情况。
1号入口两侧是优衣库和MUJI两大知名快时尚品牌
4号入口是两家时尚饮品SEVENBUS和BAESAN
5号入口则是数码品牌华为和另一家汽车品牌TESLA
主力店包括带着自营标签的冰纷万象真冰场和万象影城，还有卜蜂莲花的精品超市LOTUS PLUS。
餐饮业态虽然集中在L5-L6，但项目在每一层楼都安排了不同占比的餐饮品牌——
L1主要是星巴克、喜茶、%Arabica这类咖啡饮品；L2-L4搭配了甜品、冰室、小吃等；L5-L6则聚集了多个品类的重餐饮，后文将提及的「里巷」也在此区域。
此外，潮汕人对珠宝腕表类产品的钟爱，也让汕头万象城投其所好地引入了近20家相关配饰类品牌，包括Cartier、OMEGA、LONGINES、MONTBLANC、PANERAI、TISSOT、MIDO、Swarovski、IWC、TUDOR、apm MONACO等，并且其中大部分是粤东地区的「首店」。
注：表格内仅为部分首店，供各位参考。
这个部分重点说说汕头万象城打造的两大创新商业空间——N次方公园和里巷。
N次方公园位于项目的L5-L6，面积接近7000㎡。
N次方公园以新奇、丰富、潮酷三大标签作为定位，探索最前沿的潮流物种，为潮汕很多新兴潮流品牌提供发展空间。
N次方公园已入驻品牌50家，60%的商户为首进购物中心门店或为万象城定制店，其中囊括特色组团4处，国潮服饰&美妆12家，娱乐体验8家，网红餐厅7家。
走在N次方公园的区域中，一股「年轻」、「潮流」的气息迎面扑来，从内容体验的角度上而言，N次方公园意味着在这里可以收获N种可能性。
里巷是一个极具潮汕地域特色的主题体验空间，连接L5、L6上下两层。
场景设计上，里巷提取并融入了潮汕风格突出的古厝、骑楼等元素，还原具有本土情怀的街巷环境，打造了骑楼潮食、百载商埠、古宅古巷等主题场景。
带着「重塑潮汕美食老字号金字招牌」的运营愿景，总面积达3740㎡的里巷，共计约40家店铺，其中引入了10余家本地知名老字号餐饮品牌，包括荣诚饼家、石炮台、细姨甜汤、晶华鱼丸、客林炖、富贵茶肆、粿然李记、福合埕牛肉火锅、南海冰室、圆门干面、达濠蔡记鱼粥、春梅里、盈享蜜饯等。
这些本地消费者熟悉且亲切的老字号，首次以全新的状态进入购物中心，能够唤起很多人记忆中的味道，同时也能够让外地游客/消费者能够一站品尝到潮汕地区的特色美食。
众多具有价值的「本土老品牌」，能够在这里重新得到年轻一代消费者的关注与青睐，以全新商业模式帮助本土品牌推陈出新的汕头万象城绝对功不可没。
相信各位也看出来了，N次方公园和里巷，虽是万象城系列已经实践成功的成熟IP，但其实也反应出汕头万象城的两种商业运营逻辑：
一个是「输入」，将当下很多年轻的、潮流的、时尚的消费内容和消费态度组合到一起，为汕头带来更新鲜的生活方式；
一个是「输出」，挖掘从本土生长起来的餐饮品牌，将潮汕地区的美食文化筛选提炼再用心呈现。
汕头万象城还有一部分很重要的「内容力」，主要体现在项目对于更多「新体验」的引入。
开业期间的影展其实就是一个明显的迹象，照着类似的思路，汕头万象城还将持续为城市带来更多目前本地比较欠缺的文化艺术类体验，诸如艺术展览、音乐现场、体育赛事、作家签售会，以及时下热度正高的脱口秀演出等。
这些指向精神满足和情绪愉悦的内容体验，都将伴随汕头万象城的步伐而陆续有来。
有理由相信，汕头这座城市将会因为一个具有强大内容创造力的商业项目，而变得更加时尚和摩登，成为当之无愧的粤东经济文化交流中心。
但凡亲自到了项目开业现场，就不会对开篇提到的客流和业绩数据感到惊奇。无论是硬件设计与打造，还是内容的规划与组合，都足以看出汕头万象城十分清晰的市场占位——不仅要做汕头的全新商业标杆，而且要做粤东的时尚消费高地。
客观地说，汕头万象城的开业，不但从商业能级和消费体验多个方面填补了市场空白，而且极大地引领了本土生活方式，甚至改变着汕头乃至整个潮汕地区的商业格局。
因为与汕头万象城的「相识」，我不仅更了解了汕头这座城市和潮汕文化，也第一次知道了「阔活」这个词——「万象阔活」被作为推广主题出现在项目的多个场景中。
当地的朋友向我解释：「阔活」是潮汕一个方言词汇的音译，意为闲适的生活态度，在潮汕地区，阔活的意思就和巴适、安逸在成都的意思差不多。
于是，我很快地理解了汕头万象城将这句「方言」作为推广主题的原因。
虽然「阔活」的生活态度在潮汕地区是一种「常态」，但在这里成长起来的新兴消费者，依然期待着基于闲适自在的生活之上，一种更丰富的消费体验和更多元的生活方式。
因此，基于对于本土生活态度和文化的深入了解，汕头万象城提炼出「万象阔活」的推广Slogan，将其延展为「阔充生活方式」之意，希望通过对「内容力」的用心挖掘，对「阔活」进行重新定义与呈现。
大体量、全业态和近500家品牌，加上有设计感、有质感、有体验感的空间场景，以及形式多样、内涵丰富的运营活动，共同构成汕头万象城想要传递的「万象阔活」。
也许在过去的潮汕地区，阔活有时候带着一些安于现状、不求上进的调侃，不过，通过汕头万象城所带来的内容对其深度挖掘和重新定义之后，全新语境下的「阔活」，正在从一种平常的生活态度，变成一种更丰满的生活方式。
很多前沿新内容的引进来，和很多本土老情怀的输出去，这个过程中，汕头万象城扮演了其中十分重要的桥梁作用。
而这一点，正是在如今的市场大环境下，一个优质的商业空间所应该具备的能力与素质。
汕头万象城的到来，不仅挖掘出本地丰富的文化、美食和生活态度，而且还重新定义了「阔活」这个词的含义——既本土又国际、闲适不失积极，表达乐观向上的生活态度，探求新鲜多元的生活方式。
如今，一座全新的城市标杆已经矗立城市核心区。往后，如何与城市进行有质量、有趣味的互动，如何持续拉近与消费者的心理距离，相信汕头万象城已经做好打算。
至于未来项目的运营走向，毕竟来日方长，不妨拭目以待。
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