かぶとほうれん草のクリーム煮
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Description
パパッとできちゃう！かぶが甘くてほうれん草ともよく合います♪パクパク食べちゃいます！！
ひなの☆クック
材料
（4人分）
小かぶ
6個
小かぶの茎
少々
ウインナー又はベーコン
6本
ほうれん草
1/2束
オリーブ油
少々
水
適量
固形コンソメ
1個
市販のシチュの素
1/2箱
牛乳
100cc
作り方
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1
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かぶは大きめに 乱切り。
ほうれん草は 下ゆでしておきます。
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2
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ウインナー斜めに3つ切り。
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3
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かぶの茎の部分を軽く 下ゆでて3センチ位に切っておく。
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4
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鍋を熱しオリーブ油を入れて、かぶとウインナーを炒める。
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5
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かぶの表面が薄らと透明になったらヒタヒタに水と固形コンソメを入れる。
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6
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かぶが硬いうちにかぶの茎の部分を入れる。
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7
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市販のシチュの素を入れ溶かしたら、ほうれん草、牛乳を入れてかき混ぜる。
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8
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盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
かぶは柔らかくなると煮崩れしやすいので、少し硬めの時に味付け。出来上がりに粗挽き胡椒を入れても美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんに沢山の小かぶをいただき、分断に使えました♫
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