中国青年网佳木斯8月9日电（记者 张心觉）8日上午，2023第三届中国·桦南紫苏文化节暨紫苏产业发展大会正式启动，当天还举办了“紫苏杯”特色美食烹饪大赛。近年来，黑龙江省桦南县以发展紫苏特色产业为切入点，发挥资源和区位优势，融合农文旅，全力推动紫苏产业高质量发展。
第三届中国桦南紫苏文化节启动。张喆 摄 8月的桦南县紫苏种植示范园内，紫苏进入盛花期，紫叶白花十分引人注目。桦南县农业技术推广中心副主任秦志民介绍，园区占地
500亩，建有种植示范区、观光打卡区、休闲娱乐区等八大功能区，是桦南县委县政府确定的2022年紫苏产业发展“五个一”工程重点建设项目之一，也是“桦南紫苏”国家地理标志保护工程核心区域。
桦南县紫苏种植示范园。张喆 摄 桦南农盛园食品有限公司是桦南县的紫苏加工龙头企业，年加工紫苏籽3000吨。生产车间，紫苏月饼正在不断地“新鲜出炉”。在产品展厅，紫苏油、紫苏月饼、紫苏挂面、紫苏鸡蛋等紫苏产品错落有致摆放着。“公司现有紫苏榨油、灌装、鸡蛋、食品、杂粮、代餐、山野菜7条生产线，仅紫苏鸡蛋，一年就能为公司带来几百万元的收入。”该公司总经理孙辉说，公司成功申办了“桦南紫苏”地理标识，还与江南大学合作取得《紫苏籽油》团体标准，有机认证累计认证单品12个，进驻国家、省农产品质量安全可追溯平台。
桦南农盛园食品有限公司生产车间。张喆 摄 据了解，桦南紫苏种植基地面积常年保持在10万亩以上，紫苏籽年产量达1万吨、紫苏梗1万吨、紫苏叶100亿片，形成了北纬45°寒地紫苏产业带，被农村农业部批准为“国家地理标志保护产品”。目前桦南有紫苏生产加工企业7家，年加工紫苏产品4600吨，产值达到7亿元，出口创汇2000万美元，带动种植户1000余户，户均年实现增收4万元，紫苏产业已真正成为桦南经济发展和农民增收的新引擎。
紫苏制作的各种美食。张喆 摄 “桦南县科学编制紫苏产业项目建设图谱和《桦南县紫苏产业发展规划（2022-2026年）》。深挖紫苏文化内涵，大力培育城郊旅游、文化康养等新产业、新业态，研发紫苏精深加工系列产品，加快实现成果转化。”桦南县委书记徐永刚表示，未来，桦南县将进一步发展紫苏全产业链，突出文化赋能，争取2027年将紫苏产业年产值做到20亿元，真正能够助力和推动桦南县域经济快速发展，诠释“世界紫苏看中国 中国紫苏在桦南”的美誉。
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