点击: 发布者: 发布时间:2019-09-08 11:00:14
一家火锅店的灯光到底重不重要?如果告诉你,火锅店照明直接影响了食客的食欲和进店率,你还会忽视这个问题吗?好的火锅店餐厅照明设计,不仅可以营造良好的餐厅空间氛围,而且能刺激、激发人的食欲,从而提升营业额。今天我们就说说火锅店餐厅灯光的门道。
火锅店餐厅的灯光为什么有这么重要作用?
之所以说餐厅灯光重要是因为,从顾客进入火锅店餐厅前,在门口对餐厅内部空间的的探查,再到走入店内经过过道和不同的用餐区域,到就坐,再到边用餐边与同席者进行交流,到菜品拍照、自拍、环顾四周…..顾客在这期间所有的感受——环境是否舒适、桌上的美食是否秀色可餐,都受灯光设计细节的直接影响。因此餐厅灯光的设计也是至关重要的。
随着消费的升级,人们对就餐环境的要求也越来越高,在不同的餐厅空间环境下,利用不同的灯光设计,营造的视觉效果也就不同,不管你是低、中、高端的餐厅,要把光与影,明与暗。折射角度,实与虚等处理的恰到好处,这是一个值得深思的问题。
好灯光的标准是什么样的?
用餐场所的灯光还要必须能还原菜品的真是色彩,所以灯光必须打向餐桌,而不是顾客,灯光的显色性一定要选择优良等级的参数,显色指数RA必须大于80-95。照度控制在100L-150L,餐桌的局部照度达到400-500LX,在保证整体空间灯光暗淡的基础上,对餐桌区域的灯光照度进行适当的提升,菜品的色泽更能让人有食欲感。
具体不同的地方,该如何设计?
进门处
进入餐厅之后相当于我们就进入到了灯光的区域了,因此在进门处使用宽光束角、高显色、嵌入式的筒灯,保持了天花的完整性和美观性,提高了入口环境照度,因为人都是驱光性的,进门处的灯光可以稍微亮一点,这样也是起到了从进入走到用餐区的一个很好的过度。
吧台、形象墙
吧台的照明强调的是视觉的导向性,灯光照明度要比进门处的照明稍微高一些,这样方便填写单据、清点现金、签字等工作,但是不要太高,因为太亮的话就破坏了西餐厅的氛围。所以一般照度值为200-300LX,灯具角度以25度角度为佳。
卡座
到了卡座区,卡座区虽然空间大,餐桌多。但是同时更要确保私密性,营造朦胧、静谧的气氛。所以在卡座区域应该采取小角度的照明灯具。而且,为了方便向顾客就餐和展示菜品,就餐桌上的照度值应比服务台、通道的空间照度值高,理想的范围为400-500L。
包厢区
包厢区的灯光同样也要遵循基础照明低,提升桌面照明的原则,在灯光上的处理手法更加细致,为了营造私密性,灯光的设计需要安装在较低的位置,通常是使用吊灯,功率为4W,25度角为佳,若使用天花射灯或者吸顶射灯,则功率为4*2w,角度以15度角为佳。
不是所有的灯光设计都是原班不动的规定,每个火锅店餐厅的灯光还是要依据餐厅的装修风格和主题定位合理的设计,打造与餐厅融合的氛围。
PHP网站源码同乐关键词按天扣费民治百度网站优化民治建设网站南澳百姓网标王推广民治网站推广工具坑梓SEO按天收费永湖网站改版同乐标王观澜百度标王南山网站开发龙华网站优化按天扣费东莞百度网站优化爱联网站搜索优化西乡网站制作坪地网站优化推广盐田网站设计坂田优秀网站设计木棉湾百度爱采购大运网站优化推广福永企业网站建设东莞优秀网站设计观澜网页制作坑梓外贸网站设计平湖百度爱采购木棉湾品牌网站设计福田网站搜索优化爱联外贸网站设计石岩百姓网标王福永营销网站松岗百姓网标王推广歼20紧急升空逼退外机英媒称团队夜以继日筹划王妃复出草木蔓发 春山在望成都发生巨响 当地回应60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化男子涉嫌走私被判11年却一天牢没坐劳斯莱斯右转逼停直行车网传落水者说“没让你救”系谣言广东通报13岁男孩性侵女童不予立案贵州小伙回应在美国卖三蹦子火了淀粉肠小王子日销售额涨超10倍有个姐真把千机伞做出来了近3万元金手镯仅含足金十克呼北高速交通事故已致14人死亡杨洋拄拐现身医院国产伟哥去年销售近13亿男子给前妻转账 现任妻子起诉要回新基金只募集到26元还是员工自购男孩疑遭霸凌 家长讨说法被踢出群充个话费竟沦为间接洗钱工具新的一天从800个哈欠开始单亲妈妈陷入热恋 14岁儿子报警#春分立蛋大挑战#中国投资客涌入日本东京买房两大学生合买彩票中奖一人不认账新加坡主帅:唯一目标击败中国队月嫂回应掌掴婴儿是在赶虫子19岁小伙救下5人后溺亡 多方发声清明节放假3天调休1天张家界的山上“长”满了韩国人?开封王婆为何火了主播靠辱骂母亲走红被批捕封号代拍被何赛飞拿着魔杖追着打阿根廷将发行1万与2万面值的纸币库克现身上海为江西彩礼“减负”的“试婚人”因自嘲式简历走红的教授更新简介殡仪馆花卉高于市场价3倍还重复用网友称在豆瓣酱里吃出老鼠头315晚会后胖东来又人满为患了网友建议重庆地铁不准乘客携带菜筐特朗普谈“凯特王妃P图照”罗斯否认插足凯特王妃婚姻青海通报栏杆断裂小学生跌落住进ICU恒大被罚41.75亿到底怎么缴湖南一县政协主席疑涉刑案被控制茶百道就改标签日期致歉王树国3次鞠躬告别西交大师生张立群任西安交通大学校长杨倩无缘巴黎奥运