新浪博客
“素朴、干练、不乏禅意。用顺情之境，表达中和之美此为意也”
——【熙唐宴】“先有十六铺，后有上海滩”。昔日南来北往人潮汹涌的老码头，几经改造，终成了黄浦江边一处清闲之所。修旧如旧的青瓦红砖之间，藏了岁月里的快意恩仇，一抹传奇色彩却浑然天成。
临江的2号仓库，窗下浦江波涛依旧。5楼全新启幕的熙唐宴，独占开阔疏朗的视野，又将唐风宋韵复刻于浦江之畔。以“熙”为名，《诗经》里取光明、明亮之意，《列子》则讲和乐、喜悦。佛言“欢喜”，是动静皆于顺情之境的身心喜悦。
pan >
中国人的生活方式里，食往往反应志趣。淮扬至味，是以还原食材之本味；山海美粤，则是汇聚四季之鲜味。用顺情之境，表达中和之美，熙唐宴，或许就是中式生活理想的样子。
【景】平和雅致 · 宁静致远
东方美学中，设计讲求和而不同。自步入熙唐宴起，唐风之大气，宋韵之精巧，辗转于方寸之间，含蓄而自带张力。
繁华都市里，择一清静之地实数难得。静穆的主色调，如江畔一笔水墨，赋予整个空间沉静典雅的色彩。光影流转，勾勒出枯山水的质朴之境。山石、砂砾、青苔、绿植的匠心组合，移步异景，禅意跃然。
或方或圆，几扇轩窗，收藏了江南庭院的精巧婉约。依窗借景，由花艺大师描绘四季更迭。春之新绿，夏之盎然，秋之初黄，冬之素白，与全息投影一道，四时烂漫宛如天成。人处其中，与自然和谐相生，如唐诗宋词般韵味深长。
除却设计师巧手打造的“窗景”，得天独厚的地理位置，带来落地窗外浦江270°的疏阔视野。潋滟江水于窗下拐了个弯儿，目之所及便蜿蜒出灵动的张力。9个江景房间，满足6-20位的宴请之需，并有江景大厅可以同时接待8桌小型宴会。
【食】淮扬至味 · 山海美粤
宴，是食与境的融合。中和之美的意境，不仅于在于熙唐宴的环境，更在于其料理。
藜麦炒松叶蟹
主打淮扬，既有淮扬“土菜”之传统，讲求咸甜适中，清淡平和；又将淮扬料理与生俱来的精工细作，融合创新烹饪技艺，达到至醇高雅的境界。
淮扬八珍煮干丝
红烧杂鱼
若以画作喻，淮扬是精益求精的工笔，粤菜则更像化繁就简的泼墨山水。二者皆求一个“鲜”字，淮扬之鲜，是为食之本味，或淡而不薄、或浓而不腻，皆见功夫；而粤菜之鲜，则是时令之鲜，取材山海之间，四季风物，既要鲜嫩，又要鲜活。
黄焖五莲花甲鱼
熙唐宴将二者结合，辅以匠心定制的食器，每一道佳肴上桌，观之形意不拘一格，东方神韵却一脉相承；品之雅俗共赏，而鲜不失一分，终成“食境合一”的中和之美。
淮扬四色方糕
燕窝绿豆糕
熙唐宴
地址：上海市黄浦区外马路579号2号库5楼
电话：021-66285999
【景】平和雅致 · 宁静致远
东方美学中，设计讲求和而不同。自步入熙唐宴起，唐风之大气，宋韵之精巧，辗转于方寸之间，含蓄而自带张力。
繁华都市里，择一清静之地实数难得。静穆的主色调，如江畔一笔水墨，赋予整个空间沉静典雅的色彩。光影流转，勾勒出枯山水的质朴之境。山石、砂砾、青苔、绿植的匠心组合，移步异景，禅意跃然。
或方或圆，几扇轩窗，收藏了江南庭院的精巧婉约。依窗借景，由花艺大师描绘四季更迭。春之新绿，夏之盎然，秋之初黄，冬之素白，与全息投影一道，四时烂漫宛如天成。人处其中，与自然和谐相生，如唐诗宋词般韵味深长。
除却设计师巧手打造的“窗景”，得天独厚的地理位置，带来落地窗外浦江270°的疏阔视野。潋滟江水于窗下拐了个弯儿，目之所及便蜿蜒出灵动的张力。9个江景房间，满足6-20位的宴请之需，并有江景大厅可以同时接待8桌小型宴会。
【食】淮扬至味 · 山海美粤
宴，是食与境的融合。中和之美的意境，不仅于在于熙唐宴的环境，更在于其料理。
藜麦炒松叶蟹
主打淮扬，既有淮扬“土菜”之传统，讲求咸甜适中，清淡平和；又将淮扬料理与生俱来的精工细作，融合创新烹饪技艺，达到至醇高雅的境界。
淮扬八珍煮干丝
红烧杂鱼
若以画作喻，淮扬是精益求精的工笔，粤菜则更像化繁就简的泼墨山水。二者皆求一个“鲜”字，淮扬之鲜，是为食之本味，或淡而不薄、或浓而不腻，皆见功夫；而粤菜之鲜，则是时令之鲜，取材山海之间，四季风物，既要鲜嫩，又要鲜活。
黄焖五莲花甲鱼
熙唐宴将二者结合，辅以匠心定制的食器，每一道佳肴上桌，观之形意不拘一格，东方神韵却一脉相承；品之雅俗共赏，而鲜不失一分，终成“食境合一”的中和之美。
淮扬四色方糕
燕窝绿豆糕
熙唐宴
地址：上海市黄浦区外马路579号2号库5楼
电话：021-66285999
举报/Report
我的更多文章
下载客户端阅读体验更佳
APP专享