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进入休渔期后,市场上的鲜活海鲜供应量有所下降,而冷冻类海鲜则增多。
5月1日起,福建泉州进入休渔期。半个多月过去了,市场上部分海鲜价格开始出现小幅上涨。昨日,记者走访市区部分生鲜超市和菜市场发现,带鱼、大黄鱼等部分海水鱼踪迹难觅。小黄花鱼、海鳗等海水鱼价格小幅上涨1元—3元/斤。由于休渔期刚开始,按以往经验,每年七八月份才是水产品价格的最高峰,从整体趋势上看,海鲜价格短期内将保持涨势。预计8月1日休渔期结束后,涨势将逐渐回落。
走访
部分海鲜断货
昨日上午,记者来到市区泉秀街一家海鲜超市,只见柜台上、水箱里放置着大大小小不同品种的海鲜,其中小黄花鱼25元/斤、海鳗38元/斤、大青斑68元/斤、白虾45元/斤……记者细扫一圈发现,几乎所有海鲜售价都在20元/斤以上,只有一款冰赤鲫鱼做特价,15元/斤。营业员称,最近有部分海鲜品种缺货,如带鱼、大黄花鱼、大九节虾等。
随后,记者来到市区南菜市场水产区,看见一些鱼摊上摆放着各色的海鲜,一些市民正在挑选。记者走到一位卖鱼的女摊主面前询问:“金线鱼怎么卖?”对方回答:“这鱼很新鲜,一斤30元,不讲价。”记者转了一圈发现,这里冰冻海鱼居多,盛放在水箱里的鲜活海鱼品种少,且价格贵。一位摊主说:“最近开始休渔,一些海鲜品种供应量上不来,批发价和零售价因此都跟着涨了几元。”
涂门街一家海鲜酒楼相关负责人介绍,他们每天都会采购大批新鲜的海鲜,但最近部分海鲜采购价小幅提高,且有一小部分品种断货,“按照往年的经验,再过一段时间,随着海鲜价格的进一步上涨,酒楼会对菜肴的种类和售价作一些调整”。
昨日,记者从泉州市物价局了解到,最近的监测数据显示,多数海鲜的售价相对平稳,未出现大幅上涨走势。
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