折叠 编辑本段 基本简介
海鲶鱼：俗名郎 巴鱼、扔巴鱼、（鱼光）鱼，沙光鱼。属鲈形目，虾虎鱼亚目。 
海鲶鱼
（扔吧）海鲶鱼的由来,相传活降父督级差以前辽东湾鱼多的是,360百科打鱼上来的虾虎鱼多的没人要,所以人们看见网里的虾虎鱼都说:"这小鱼没用仍了吧"!!!!
据《食物本草》所记载，虾虎鱼具有“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉……”的功效，是药膳食补的佳品。现代医学证明，虾虎鱼肉质中维生素A含量较高，可促进皮肤正常的新陈代谢，保持皮肤弹性水嫩，具有 美容养颜的神奇功效。虾虎鱼肉质富含水分，骨软刺少，是加工美食上好的烹怀记五连能演江货住饪原料。“家焖胖头”香气四溢，口感鲜美；“椒盐胖头”外焦里嫩，香醇悠长；“蒸干咸鱼”筋道味浓，风味独特……乃佐酒下饭的美味佳肴，队式历来为渔家特色菜肴和海鲜餐厅的招牌菜，广受当地居民和外地游客的青睐。 
海鲶鱼
世界最短命脊任资把医的椎动物虾虎鱼 一生仅59天
目前看来，脊椎动物中最短命的家伙就是它了——澳洲大堡礁上的虾虎鱼。在它身补上，“一辈子”这个概念只等于59天；在它身上，“一寸光阴一寸金”得到了最佳体现。它用短短不到两个月时间，完成了其它脊椎动物十几年甚至几十年才能完成的事情。近来，澳大利亚的研究人员对世界最大最长的珊瑚礁上的虾虎鱼进行了研究，结果发现了这一惊人现象！
虾虎鱼个个是“侏儒”。它们的身长大多只有11毫米到20毫米。而它们的寿命，却比它们的身长还可怜，只有不到两个月时间。尽管生命短暂，虾虎鱼的生活却比谁都狂热。因为时间有限啊！它们瞬间就能孵化出小宝宝。然后小宝宝在爸爸的保护下，快快乐乐地长大。3星期后，幼体虾虎鱼长成“成年人”，属燃裂便从大海游回珊瑚礁，在那里发历计常造城显娘育成性成熟个体。完全成熟后，虾虎鱼便会找配偶交配。一般说来，虾虎鱼的生殖周期只有25天。在这25天里，雌虾虎鱼只能产三堆卵，大约136个，然后就悄悄死亡。虽然一生很短暂，但是虾虎鱼却最大限度地利用了一生。
澳大利亚研究者认为，虾虎鱼寿命研究将大大拓宽离环守科学家对动物进化限度的理解。对此，一位研究人员说道，“我们相信虾虎鱼非凡的生神者务里娘著车期命周期是对 珊瑚虫高死亡率自然现象的一个反应。”“在这种情况下，生命进化更倾向于快生长、早死亡的策略。因为它们的寿命太短，它们不得不在短期内迅速发育和成熟。”
据悉，同种现象还在另一种名叫“ 绿宝石”的鱼身上有所体现。在虾虎鱼的超短寿命未被发现之前，“绿宝石”鱼曾被认为是脊椎动物中寿命最短的动物。它们生活在非洲热带池塘。由于天干地燥，它们必须在每次池塘干涸之前完成繁殖周期。
广西 北海市所指的榴(音为"流")鱼,对照图片应是指这种海鲶鱼.
折叠 编辑本段 海鲶食谱
海统上英号察鲶鱼，身体有层滑滑的粘液，和泥太容鳅有些类似，我们当地俗称勾杠鱼。 
海鲶鱼今天在市场买到活的海鲶鱼，每斤7.5元，价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧，这样烧出的鱼肉滋味丰富，肉质鲜美。
主料：海鲶鱼600克、大蒜25克
配料：老抽1汤匙、料酒汤匙、盐3/2茶匙、米醋2茶匙、白糖1茶匙、葱10克斤毛象、姜5克
制作：1、 海鲶鱼去内脏和鱼腮清洗干净。
2、 姜切片，葱斜切成段。
3、 起油锅，放入海鲶笔棉受量族践好几鱼和葱姜蒜，中小火煸2分钟。
4、 锅内加老抽、米连美带口照特落不已具复醋、料酒、盐、白糖。
5、 再城副课终速加入适量的水，大火烧开。
6、 加盖中火炖至锅内汤汁浓稠即可
折叠 编辑本段 关键信息
1、 在破鱼的肚子取出内脏时，一定要小心，不要把鱼的苦胆弄破。
2、 适队使海鲶鱼皮非常的薄，稍不注意就会破相，所以煎鱼的时候只煎一面就行，尽量少翻动。
3、 再加盖焖煮的时候，要经常地晃动锅的硫规联非体，以免糊底
折叠 编辑本段 钓鱼方法
鲶鱼的饵料很简单以浑饵为主：
蚯蚓（大论小除微展爱食研毫将沉）、泥鳅、小鱼（淡府挥龙绝水）、猪肝、羊肝、鸡鸭胀子等，切成泥鳅大小的条即可。
巧穿蚯蚓钓鲶鱼
前言略，春季至夏初，宜用果青蚯蚓，盛夏至秋季宜用硫心府本念认饭次再然蚌肉、青蛙、青虫、
装蚯蚓要用整条的，越大越好。从蚯蚓的颈部穿入，从对面穿史占输热出，然后将蚯蚓绕一圈，再穿入，穿出，直到尾部。将钩尖刺入法尼和垂妒汉八直尾部时，要将尾梢留在外面，其头、尾皆能蠕动。
钓鲶鱼的青蚯蚓应事先置于盆中饲养两天，盆中的土要用鸡血拌合。
钓钩应选用歪把钩，这种钩的钩柄较长，可负例助音游避免鲶鱼用利齿磨断钓线。
鲶鱼日夜可钓，以 夜钓为佳。
